{"id":22845,"date":"2020-07-21T08:15:56","date_gmt":"2020-07-21T06:15:56","guid":{"rendered":"https:\/\/lohmann-breeders.com\/feed-presentation\/"},"modified":"2025-02-06T10:05:13","modified_gmt":"2025-02-06T09:05:13","slug":"futterstruktur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lohmann-breeders.com\/de\/futterstruktur\/","title":{"rendered":"Futterstruktur"},"content":{"rendered":"
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\r\n\r\nV\u00f6gel sind in der Natur Allesfresser. Sie verbringen die meiste Zeit mit Erkunden der Umgebung, Futtersuche und Scharren<\/strong>. Der Ausdruck dieses nat\u00fcrlichen Verhaltens f\u00fchrt dazu, dass die H\u00fchner eine betr\u00e4chtliche Anzahl von groben Partikeln wie Samen und pflanzlichen Fasermaterialien fressen, die alle gemahlen werden m\u00fcssen.\r\n
Dies hat im Laufe der Zeit dazu gef\u00fchrt, dass sich der Verdauungstrakt an dieses einzigartige Verhalten anpasst.<\/strong><\/blockquote>\r\nDiese Anpassung erm\u00f6glicht das Mahlen von Rohstoffen auf eine kritische\/passende Partikelgr\u00f6\u00dfe (normalerweise nicht gr\u00f6\u00dfer als 1 mm), bevor sie in den D\u00fcnndarm gelangen.\r\nDies zeigt, dass sich der Verdauungstrakt an Ver\u00e4nderungen in der Ern\u00e4hrung anpassen kann.\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n
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<\/i>\r\nUntersuchungen haben gezeigt, dass V\u00f6gel beim F\u00fcttern von Pellets anstelle von Mehlfutter <\/strong>(mash) weniger Zeit mit Fressen verbringen <\/strong>(Savory et al., 1974) und mehr Zeit f\u00fcr die Entwicklung unerw\u00fcnschter Verhaltensweisen (z. B. Federpicken) haben.<\/div>\r\n
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\r\n\r\nUm diese Verhaltensweisen zu vermeiden, m\u00fcssen wir daher eine Futtermischung anbieten, die in der Struktur und Zusammensetzung derjenigen \u00e4hnelt, die sie in einer nat\u00fcrlichen Umgebung fressen w\u00fcrden.\r\nDie Realit\u00e4t ist, dass sie, wenn sie die Wahl haben, gr\u00f6bere Partikel bevorzugen und im Vergleich zu feineren im Allgemeinen und eine gr\u00f6\u00dfere Menge davon fressen\r\n\r\n(Abbildung 1. Portella et al., 1988).<\/strong><\/small>\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\nDar\u00fcber hinaus sind in der Natur die N\u00e4hrstoffe nicht st\u00e4ndig und \u00fcberall verf\u00fcgbar. Dies ist der Grund, warum V\u00f6gel die meiste Zeit damit verbringen, nach Nahrungspartikeln zu suchen.\r\n
Zusammenfassend l\u00e4sst sich sagen, dass nat\u00fcrliches Futtersuchverhalten grobe Partikel, faseriges Material und intermittierende F\u00fctterung impliziert. <\/strong><\/blockquote>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Abbildung 1. Verschwinden in Relation zur anf\u00e4nglichen Konzentration, %\r\nHennen bevorzugen gr\u00f6bere Partikel und werden eine gr\u00f6\u00dfere Menge davon fressen im Vergleich zu Kleineren.<\/div>\r\n\"\"\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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\r\n\r\nEs ist daher leicht vorstellbar, dass jede \u00c4nderung der Futtertextur (verschiedene Rohstoffe) und\/oder der Mikrostruktur (Partikelverteilung) den Futterverbrauch beeinflussen kann: Feinmahlen erh\u00f6ht die Anzahl kleinerer Partikel, die auch h\u00e4ufig in Granulat oder Pellets auftreten.\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Auch pl\u00f6tzliche \u00c4nderungen der Verf\u00fcgbarkeit von Rohstoffen (in der Folge Ver\u00e4nderungen der Futtermischung) k\u00f6nnen zu einer Verringerung des Futterverbrauchs f\u00fchren.<\/blockquote>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Abbildung 2. Bozkurt et al., 2019.\r\nEinfluss der Futterform auf das relative Gewicht (g\/100g KG) von Junghennen im Alter von 112 Tagen.<\/div>\r\n\"\"\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Abbildung 3. Optimale Partikelgr\u00f6\u00dfe auf den Tag verteilt.\r\nEin grob strukturiertes Mehlfutter (mash) ist daher am besten geeignet, um das nat\u00fcrliche Futteraufnahmeverhalten der H\u00fchner zu unterst\u00fctzen.\r\nWenn das Futter in seiner Verteilung homogen ist (60-70% der Partikel haben einen Durchmesser zwischen 1-2,5 mm), bevorzugen H\u00fchner keine einzelne Partikelgr\u00f6\u00dfe, wodurch eine homogene\/gleichm\u00e4\u00dfige Aufnahme gew\u00e4hrleistet wird.<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Ein optimal funktionierender Magen-Darm-Trakt ist der Schl\u00fcssel zum Erreichen und Aufrechterhalten der maximalen Leistung. <\/strong><\/blockquote>\r\nDas F\u00fcttern einer groben und homogenen Futterstruktur stimuliert den Muskelmagen, was zu einer h\u00f6heren Verweilzeit im oberen Teil des Verdauungssystems f\u00fchrt.\r\nDie Kombination der Bereitstellung eines groben Mehlfutters neben unl\u00f6slichen Rohfasern wurde mit :\r\n
    \r\n \t
  • einer Verbesserung der Darmmotilit\u00e4t (umgekehrte Peristaltik),<\/li>\r\n \t
  • einer Verringerung des pH-Werts,<\/li>\r\n \t
  • einer Verbesserung der N\u00e4hrstoffverdaulichkeit in Verbindung gebracht, Bozkurt al. (2019)<\/em><\/li>\r\n<\/ul>\r\nAuch hat die F\u00fctterung von Mehlfutter-Di\u00e4ten im Vergleich zu Pellet-Di\u00e4ten eine h\u00f6here Anzahl von Lactobacilli spp<\/em> auf Ileum-Ebene erzielt (Engberg et al., 2002)<\/em>.\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n<\/div>\r\n
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    Abbildung 4. Einfluss der Futterform auf den pH-Wert des proximalen Teils des Magen-Darm-Trakts von Junghennen im Alter von 112 Tagen.\r\nEge et al., 2019\r\n\"\"<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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    Zusammenfassend l\u00e4sst sich sagen, dass Partikelgr\u00f6\u00dfe und Futterform einen gro\u00dfen Einfluss auf die Entwicklung des Muskelmagens haben, was auf einen funktionierenden Verdauungstrakt zielt, der mit ges\u00fcnderen Tieren in Verbindung gebracht werden kann.\r\nDas F\u00fcttern von H\u00fchnern mit passendem Mehlfutter (mash) hat den Vorteil, dass es auf dem Weg zu bester Leistung und Tiergesundheit ein entscheidender Baustein ist.<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"The expression of this natural behaviour leads the hens to eat a considerable number of of coarse particles<\/strong> like seeds and plant fibrous materials, all of which require grinding<\/strong>","protected":false},"author":15,"featured_media":3759,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[525],"tags":[],"class_list":["post-22845","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-toolbox-de","authors-lohmann-breeders-de","toolbox-ernaehrung"],"acf":[],"yoast_head":"Futterstruktur - 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