{"id":23231,"date":"2020-08-27T13:08:21","date_gmt":"2020-08-27T11:08:21","guid":{"rendered":"https:\/\/lohmann-breeders.com\/52nd-franchise-distributor-meeting-in-canada\/"},"modified":"2020-11-04T15:08:43","modified_gmt":"2020-11-04T14:08:43","slug":"52-vermehrertagung-in-kanada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lohmann-breeders.com\/de\/52-vermehrertagung-in-kanada\/","title":{"rendered":"52. Vermehrertagung in Kanada"},"content":{"rendered":"

Einweihung der brandneuen Reinzuchtfarm in YORK<\/h2>

\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\"\"\r\n\r\n

\r\n\r\nVom 22.\u201324. September fand die 52. Vermehrertagung von\r\nLOHMANN TIERZUCHT<\/strong> im kanadischen York statt. Die offizielle\r\nEr\u00f6ffnung der brandneuen Reinzuchtfarm war der\r\nHauptgrund fu\u0308r das Treffen. Mehr als 150 Teilnehmer aus aller Welt\r\nnutzten diese einmalige Gelegenheit, um einen Einblick in den t\u00e4glichen\r\nZuchtablauf von LOHMANN TIERZUCHT<\/strong> zu erhalten und folgten\r\nder Einladung nach Nordamerika.

\r\n\r\nAm 23. September nahm die Veranstaltung an den weltberu\u0308hmten\r\nNiagaraf\u00e4llen mit interessanten Vortr\u00e4gen renommierter\r\nReferenten u\u0308ber aktuelle Themen in der Geflu\u0308gelwirtschaft ihren\r\nAnfang. Herr Javier Ram\u00edrez, Gesch\u00e4ftsfu\u0308hrer von LOHMANN TIERZUCHT<\/strong>,\r\ner\u00f6ffnete die Veranstaltung und nutzte die Gelegenheit,\r\num voller Stolz u\u0308ber den anhaltenden Erfolg des Unternehmens\r\nzu berichten. Auf der Weltkarte sind nur 20 L\u00e4nder u\u0308brig, auf deren\r\nM\u00e4rkten LOHMANN TIERZUCHT<\/strong> (noch) nicht vertreten ist. Dies\r\nmacht deutlich, dass kein Zweifel an der herausragenden Qualit\u00e4t\r\nder Legehennen von LOHMANN TIERZUCHT<\/strong> besteht. Eine geschickte\r\nMarketingstrategie kann neue M\u00f6glichkeiten fu\u0308r erfolgreiche\r\nGesch\u00e4fte der entsprechenden Vertriebspartner bringen. Das\r\nUnternehmen ist stets bereit, sich neuen Herausforderungen zu\r\nstellen und gut aufgestellt, sich selbst und seine Zucht weiterzuentwickeln,\r\num den neuen Situationen am Markt gerecht zu werden.

\r\n\r\nDies wurde insbesondere durch eine interessante Pr\u00e4sentation\r\nvon Prof. Dr. Rudolf Preisinger<\/strong>, Gesch\u00e4ftsfu\u0308hrer und Chefgenetiker\r\nvon LOHMANN TIERZUCHT<\/strong>, betont. Dank seines hochentwickelten\r\nZuchtprogramms kann das Unternehmen klassische Merkmale wie\r\nEieranzahl, Eigewicht und Vitalit\u00e4t auf sehr hohem Niveau verbessern.

\r\n\r\nAuch werden Merkmale wie Schnabelform, Schnabell\u00e4nge\r\nund Nestverhalten beru\u0308cksichtigt, die im Laufe der letzten Jahre\r\nan Bedeutung gewonnenen haben. Neue Zuchtmethoden, wie die\r\ngenomische Selektion, die bereits vor zwei Jahren in das Zuchtprogramm\r\nvon LOHMANN TIERZUCHT<\/strong> integriert wurden, erm\u00f6glichen\r\ndem Unternehmen einen schnelleren Zuchtfortschritt als je zuvor.

\r\n\r\nDer Vortrag von Herrn J\u00f8rgen Kjaer, Wissenschaftler am Friedrich-\r\nLoeffler-Institut, vermittelte einen interessanten \u00dcberblick u\u0308ber das\r\nFederpicken und den Kannibalismus bei Legehennen. Der Forscher\r\nfu\u0308hrt bereits seit vielen Jahren Untersuchungen durch, um ein besseres\r\nVerst\u00e4ndnis vom Auftreten von Verhaltensst\u00f6rungen bei Hu\u0308hnern\r\nzu gewinnen. Er merkte an, dass es dank vieler verschiedener\r\nStudien jetzt weithin bekannt sei, dass Federpicken und Kannibalismus\r\ndurch mehrere Faktoren ausgel\u00f6st werden k\u00f6nnen. Aus diesem\r\nGrund sollte die Optimierung des Legehennen-Managements der\r\nSchwerpunkt bei Pr\u00e4ventionsma\u00dfnahmen sein. Er betonte auch,\r\ndass es dank eines gut organisierten Zuchtprogramms m\u00f6glich sei,\r\nTiere mit einer schw\u00e4cher ausgepr\u00e4gten Tendenz hinsichtlich des\r\nFederpickens zu selektieren. Nach einer Reihe von Untersuchungen\r\nstellte er fest, dass Hennen mit einer h\u00f6heren Neigung zu Federpicken\r\nund Kannibalismus aktiver sind und einen h\u00f6heren Gehalt an\r\nStresshormonen, z. B. Corticosteron, im Blut aufweisen.

\r\n\r\n\r\n\"\"\r\n\r\n\r\nDr. Hans-Heinrich Thiele und Mr. Farhad Mozafar, die beide Teil des\r\nTechnical Service Teams bei LOHMANN TIERZUCHT<\/strong> sind, diskutierten\r\nlebhaft u\u0308ber die Vor-und Nachteile der Mauser bei Legehennen. W\u00e4hrend\r\nder gesamten Debatte betonte Dr. Thiele, dass, seiner Meinung\r\nnach, eine Mauser bei modernen Legehennen nicht sinnvoll sei. Durch\r\nein optimiertes Management wu\u0308rden Hennen von Lohmann eine herausragende\r\nPersistenz aufweisen, was eine Mauser unn\u00f6tig mache. Mit\r\nBeispielen aus der Praxis fu\u0308hrte er einige Berechnungen vor, welche\r\nzeigten, dass die Mauser die wirtschaftliche Lage eines Legehennenbetriebs\r\nnicht notwendigerweise verbessert. Herr Mozafar war gegenteiliger\r\nAnsicht und hielt dem entgegen, dass es weitgehend bekannt\r\nsei, dass die Mauser die Stabilit\u00e4t der Eierschale am Ende der Legezeit\r\nund somit auch die Anzahl der marktf\u00e4higen Eier verbessern wu\u0308rde.

\r\nAu\u00dferdem wu\u0308rde durch die Mauser die Anzahl der m\u00e4nnlichen Ku\u0308ken\r\nreduziert werden, was aus Sicht des Tierschutzes ein sehr wertvolles Argument\r\nsei. Die Diskussion zeigte sehr deutlich, dass es fu\u0308r oder gegen\r\ndie Mauser keine echten Vor- und Nachteile gibt. Vielmehr ist dies immer\r\neine Frage der jeweiligen Situation eines Geflu\u0308gelbetriebs und des\r\nMarktes. Die \u201eHerausforderungen bei der Ern\u00e4hrung heutiger Legehennen\u201c\r\nwar das Thema der Pr\u00e4sentation von Herrn Robert Pottgu\u0308ter, der\r\nals Futterspezialist bei LOHMANN TIERZUCHT<\/strong> t\u00e4tig ist. Heutzutage wird\r\nder hohe Bedarf an Soja bei der Ern\u00e4hrung von Tieren immer mehr kritisiert,\r\nda dessen Anbau oft eine Abholzung der natu\u0308rlichen W\u00e4lder in\r\nZentral- und Su\u0308damerika zur Folge hat. Au\u00dferdem ist der Einsatz von\r\nSoja als Futtermittel fu\u0308r Legehennen in Europa aufgrund der anhaltenden\r\nDiskussion u\u0308ber genetisch ver\u00e4nderte Organismen (GVO) umstritten.

\r\nUm dieser Debatte und den hohen Preisen fu\u0308r Soja zu entgehen,\r\nkommen stets Fragen zur Soja-freien und\/oder Soja-armen Ern\u00e4hrung\r\nauf. In seinem Vortrag machte der erfahrene Ern\u00e4hrungsexperte klar,\r\ndass es tats\u00e4chlich Alternativen fu\u0308r Soja in Futtermitteln von Legehennen,\r\nz. B. Raps und Sonnenblumen, gibt. Dabei sei es allerdings enorm\r\nwichtig, dass auf die Qualit\u00e4t dieser Rohmaterialien geachtet wird, um\r\nnegative Auswirkungen auf die Leistung der Tiere zu vermeiden. Untersuchungen\r\nbei praktischen Tests mu\u0308ssten durchgefu\u0308hrt werden, um\r\nzu bestimmen, bis zu welchem Ausma\u00df Soja aus dem Legehennenfutter\r\nausgeschlossen werden k\u00f6nnte. Wu\u0308rde der Anteil an Soja reduziert,\r\nso w\u00e4re die Zugabe von synthetischen Aminos\u00e4uren zum Futter von\r\nh\u00f6chster Signifikanz. \u201eDie Verwendung organischer S\u00e4uren bei der Haltung\r\nvon Legehennen\u201c war das Thema von Herrn Christian Lienesch,\r\nMitarbeiter bei Selko Feed Additives. Es wird immer wichtiger, dass\r\nder Einsatz von Medikamenten bei der Legehennenhaltung reduziert\r\noder, was noch besser w\u00e4re, komplett eingestellt wird.

\r\nDie Zugabe organischer S\u00e4uren zum Futter oder Trinkwasser kann der Verbesserung\r\nder Darmgesundheit von Legehennen und somit auch deren Widerstandsf\u00e4higkeit\r\ngegenu\u0308ber Krankheitserregern dienen. Herr Lienesch\r\nmerkte an, dass, obwohl viele verschiedene S\u00e4uren eingesetzt werden\r\nk\u00f6nnten, beachtet werden mu\u0308sse, dass jede S\u00e4ure einen anderen Effekt\r\nauf verschiedene Krankheitserreger habe. Einige seien nu\u0308tzlich\r\ngegen E.Coli und Salmonellen, andere hingegen bei der Behandlung\r\nvon Hefe- und Schimmelpilzen. Darum sei eine sehr sorgf\u00e4ltige Untersuchung\r\njedes Betriebes vor der Auswahl einer geeigneten S\u00e4ure\r\nnotwendig. Die letzte Pr\u00e4sentation von Prof. Paul Siegel von der Virginia\r\nTech University handelte von der Entwicklung der Geflu\u0308gelwirtschaft.

\r\nIn seiner anschaulichen Pr\u00e4sentation zeigte er die Domestizierung vom\r\nRoten Kammhuhn (Bankiva) bis zur modernen Legehenne durch den\r\nMenschen auf. Der erfahrene Wissenschaftler betonte, dass neben den\r\nHu\u0308hnern selbst, welche die Grundlage eines jeden Geflu\u0308gelbetriebs\r\nbilden, eigentlich die Menschen, die in einem Unternehmen arbeiten,\r\nbesonders wichtig fu\u0308r den Erfolg eines jeden Betriebes seien.

\r\nAm Mittwoch, den 24. September, wurde die gro\u00dfe Einweihung\r\nder Zuchtfarm gefeiert. Mit dem festlichen Durchschneiden der roten\r\nSchleife haben die Gesch\u00e4ftsfu\u0308hrer Prof. Dr. Rudolf Preisinger und Herr\r\nJavier Ram\u00edrez die Tu\u0308r zur Farm offiziell er\u00f6ffnet. Ein gut organisierter\r\nRundgang erm\u00f6glichte den Besuchern in Gruppen die verschiedenen\r\nStationen im Farmgeb\u00e4ude zu erkunden. Dadurch erhielten die\r\nG\u00e4ste einen guten Eindruck vom Geb\u00e4ude und konnten sich mit dem\r\nZuchtprogramm von LOHMANN TIERZUCHT<\/strong> vertraut machen. An acht\r\nverschiedenen Stationen erhielt jeder Besucher eine detaillierte Erl\u00e4uterung\r\ndaru\u0308ber, wie verschiedene Merkmale auf der Farmebene, d. h.

\r\nvor der Eingabe der Werte in eine Datenbank, gemessen bzw. erfasst\r\nwerden. Anhand der Daten k\u00f6nnen die Genetiker Ru\u0308ckschlu\u0308sse auf die\r\nZuchtwerte von jeder einzelnen Henne ziehen. An einer Station wurde\r\ndemonstriert, wie die ku\u0308nstliche Besamung bei Hennen reiner Linien\r\nerfolgt. Die Besucher konnten sich ebenfalls selbst ein Bild davon machen,\r\nwie genau die Legeleistung und das Eigewicht von jeder einzelnen\r\nHenne bestimmt werden. Viel Aufmerksamkeit zog die Station\r\nfu\u0308r die Eiqualit\u00e4t auf sich. Dort wurde gezeigt, wie die Bruchfestigkeit\r\nvon Eiern gemessen wird. Im Mittelpunkt des Interesses der Genetiker\r\nsteht jedoch nicht nur der \u201eOutput\u201c der Hennen (das hei\u00dft die Eier und\r\nderen Qualit\u00e4t), sondern auch der \u201eInput\u201c ist von gro\u00dfer Bedeutung.

\r\nNatu\u0308rlich ist es relevant, wie viel Futter die Hennen zur Produktion von\r\nEiern ben\u00f6tigen; dies wird sehr pr\u00e4zise fu\u0308r jede Henne in verschiedenen\r\nPhasen ihres Lebens protokolliert. Die Ergebnisse wirken sich auf\r\nden Zuchtwert einer jeden Henne aus. Der gefu\u0308hrte Rundgang durch\r\ndie Zuchtfarm und die gut vorbereiteten Erkl\u00e4rungen an den verschiedenen\r\nStationen verdeutlichten den Besuchern das Ausma\u00df der\r\nKomplexit\u00e4t des Zuchtprogrammes von LOHMANN TIERZUCHT<\/strong>. Das\r\nProgramm wurde von diversen Freizeitaktivit\u00e4ten begleitet. Ein Bootsausflug\r\nin die Niagaraf\u00e4lle – im wahrsten Sinne des Wortes – und eine\r\nExkursion zu einem historischen Dorf amerikanischer Ureinwohner am\r\n\u201cCrawford Lake\u201d erlaubte den Besuchern einen direkten Kontakt mit\r\nder unglaublichen Natur Kanadas und seiner urspru\u0308nglichen Kultur.

\r\nW\u00e4hrend eines Ausflugs zum Weingut \u201eJackson Triggs\u201c konnten sich\r\ndie G\u00e4ste von der Qualit\u00e4t regional produzierter Weine u\u0308berzeugen.\r\nDas Freizeitprogramm bot die perfekte Gelegenheit fu\u0308r die Besucher\r\nins Gespr\u00e4ch zu kommen und untereinander wertvolle Informationen\r\nund Erfahrungen im Hinblick auf ihre Unternehmen auszutauschen.\r\n\r\n\r\nArtikel: Djanet Ould-Ali
\r\nFotos: Stella Schnor<\/strong>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

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