{"id":23272,"date":"2020-08-27T11:04:53","date_gmt":"2020-08-27T09:04:53","guid":{"rendered":"https:\/\/lohmann-breeders.com\/lohmann-tierzucht-market-leader-in-peru\/"},"modified":"2020-11-04T16:18:21","modified_gmt":"2020-11-04T15:18:21","slug":"lohmann-tierzucht-markt-fu%cc%88hrer-in-peru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lohmann-breeders.com\/de\/lohmann-tierzucht-markt-fu%cc%88hrer-in-peru\/","title":{"rendered":"Lohmann Tierzucht Markt – fu\u0308hrer in Peru"},"content":{"rendered":"

Der peruanische Markt\r\nEinwohner : 30,8 Millionen\r\nEierverbrauch : 180\r\nLegehennen: 20 Millionen<\/h2>
\r\n\r\nMit 22 Millionen Eintagsku\u0308ken (DOC) im Jahr 2014 w\u00e4chst\r\ndie peruanische Legehennenwirtschaft sogar noch\r\nschneller als die Volkswirtschaft des Landes selbst. Einst\r\nstanden die Eierproduzenten mit der Fischwirtschaft in Konkurrenz\r\nund nur dann, wenn die Preise fu\u0308r Fisch sehr hoch waren, neigten die\r\nPeruaner zu einem h\u00f6heren Eierkonsum. Der Eierverbrauch lag 2005\r\nnur bei 110 Eiern pro Person. Aufgrund des beeindruckenden Wirtschaftswachstums\r\n(laut der Weltbank lag das BIP-Wachstum im Jahr\r\n2013 bei 5,8 %) w\u00e4hrend des letztens Jahrzehnts, das haupts\u00e4chlich\r\n– aber nicht ausschlie\u00dflich – dem Bergbau zu verdanken ist, stieg der\r\nEierverbrauch stetig und unabh\u00e4ngig von den Fischpreisen an. Peru ist\r\nein Markt fu\u0308r mittelgro\u00dfe braune Eier, w\u00e4hrend wei\u00dfe Eier von Konsumenten\r\nmit h\u00f6herer Kaufkraft und von Ausl\u00e4ndern, die aus beruflichen\r\nGru\u0308nden in das Land kommen und in deren Heimat u\u0308blicherweise\r\nwei\u00dfe Eier konsumiert werden, nachgefragt werden. In der Vergangenheit\r\nzeichneten sich alle Legehennenbetriebe durch eine sehr simple\r\nStruktur aus: Offene sowie mit Holzpf\u00e4hlen und Draht gebaute St\u00e4lle\r\nwaren die Regel, von denen solche in Gebieten ganz ohne Regen sogar\r\nv\u00f6llig ohne festes Dach waren – stattdessen wurde in Asphalt getr\u00e4nktes\r\nLeinen oder Stroh genutzt. Es herrschte ein gro\u00dfes Angebot\r\nan Arbeitskr\u00e4ften und ein niedriges Lohnniveau, was durch die boomende\r\nWirtschaft ins genaue Gegenteil umschlug. Heute erlebt die\r\nLegehennenbranche einen schnellen Modernisierungsprozess, in dem\r\ndie Automatisierung eine tragende Rolle spielt. Dieser Prozess wird von\r\nLOHMANN TIERZUCHT nicht nur mit Hilfe seiner Produkte, sondern\r\nauch durch Empfehlungen und Ratschl\u00e4ge unterstu\u0308tzt.

\r\n\r\n

Agropecuaria Vallecito\r\nfu\u0308hrte 1993 die Lohmann Brown im Land ein<\/h2>
\r\nZu jener Zeit gru\u0308ndeten 10 Eierproduzenten ein Unternehmen mit\r\ndem Zweck, nur seinen Anteilseignern Lohmann Brown Eintagsku\u0308ken\r\nzu liefern. Die Hennen wurden in sehr einfachen St\u00e4llen auf dem\r\nBoden gehalten und erzielten sehr gute Ergebnisse. Zur Verbesserung\r\ndieser ohnehin schon herausragenden Ergebnisse wurde Ende\r\n1997 die Bodenhaltung abgeschafft und die Tiere wurden vom 1. Tag\r\nan in K\u00e4figen, Hennen und H\u00e4hne separat, gehalten. Die Produktion\r\nvon Bruteiern wurde unter Anwendung von ku\u0308nstlicher Besamung\r\nfortgesetzt. Tats\u00e4chlich stellte sich eine Verbesserung aller Produktionsparameter\r\nein, was folgende Tabelle belegt:

\r\n\r\n\"\"\r\n\r\n

\r\nBis heute hat Vallecito seine eigenen Ergebnisse kontinuierlich\r\nverbessert und verkauft allein an Dritte etwa 4 Millionen Eintagsku\u0308ken\r\npro Jahr. 2014 hat das Impfteam der Bru\u0308terei Vallecito den 1. Platz\r\nbelegt. Der Preis dafu\u0308r wurde von Invetsa, einem Unternehmen, das\r\nImpfstoffe an alle Bru\u0308tereien im Land liefert und die die Effizienz des\r\nImpfprozesses bewertet, u\u0308berreicht.\r\n

\r\n

Reproductoras Roma<\/h2>
\r\nVon den urspru\u0308nglich zehn Anteilseignern z\u00e4hlen nur noch fu\u0308nf zu\r\nden Eigentu\u0308mern von Vallecito. Zwei von ihnen haben ihre eigenen\r\nIntegrationsprozesse gestartet, wobei die Reproductoras Roma SAC\r\nentstand, um der wachsenden Nachfrage nach Eintagsku\u0308ken aus\r\nihren neuen, automatisierten St\u00e4llen mit jeweils 100.000 – 120.000\r\nLegehennen gerecht werden zu k\u00f6nnen. Seit 2011 findet diese Integration\r\nauf einer separaten Farm statt, die mit K\u00e4figen und ku\u0308nstlicher\r\nBesamung ausgestattet ist. Dort werden LB Classic Eintagsku\u0308ken\r\nin einer brandneuen Bru\u0308terei mit einstufigen Maschinen nur fu\u0308r\r\nden Eigenbedarf geschlu\u0308pft. Wir waren wirklich erstaunt, als uns die\r\ndurchschnittlichen Produktionsergebnisse der letzten drei Herden\r\nvorgelegt wurden, denn diese haben die Standards von Vallecito\r\nund sogar unsere eigenen noch u\u0308bertroffen: Eine Schlupff\u00e4higkeit\r\nvon 42,51 % und 134 (!!!) Eintagsku\u0308ken bis zur 68. Lebenswoche.\r\n

\r\n

\r\n\r\n\r\n\r\n

Avivel: tradition and innovation hand in hand<\/h2>
\r\nVor mehr als 35 Jahren begann Ra\u00fal Velit Fern\u00e1ndez mit der\r\nEierproduktion auf seiner kleinen Farm Santa Anita in Quilman\u00e1,\r\nCa\u00f1ete, mit 1.200 Legehennen und 5 Mitarbeitern. 1998 gru\u0308ndete\r\ndessen Sohn Ra\u00fal Velit Madue\u00f1o sein eigenes Unternehmen,\r\ndie Granjerito Don Antonio SAC, in der selben Region und 2013\r\nfusionierten beide Unternehmen zu AVIVEL, das heute von ihnen\r\nvoller Stolz als eine peruanische Familien-Holding gefu\u0308hrt wird.

\r\nDerzeit ist AVIVEL mit 1,5 Millionen produzierenden Legehennen\r\nauf 4 Farmen voll integriert und durchl\u00e4uft einen rasanten Automatisierungsprozess\r\nmit einem eigenen Futtermittelwerk, einer\r\nmodernen Packstelle im Wert von 2,5 Millionen US-Dollar und 400\r\nMitarbeitern. Au\u00dferdem produzieren sie gemeinsam mit DIANO\r\nMARINA und einem weiteren Partner von ALIOVI K\u00e4figanlagen. Das\r\nWerk zur Eierverarbeitung nahm im Februar 2015 seinen Betrieb\r\nauf. AVIVEL ist das erste Unternehmen, das von der Regierung Steuerbefreiungen\r\nerhielt, nachdem das Projekt zur Verbesserung des\r\nProduktionsprozesses durch Innovation von CONCYTEC (Nationalrat\r\nfu\u0308r Wissenschaft, Technologie und technologische Innovation)\r\nbewertet wurde. AVIVEL ist ein gutes Beispiel fu\u0308r ein Unternehmen\r\nder Eierproduktion, das eine Spitzenposition einnimmt und dessen\r\nzweite Fu\u0308hrungsgeneration so effizient und leidenschaftlich ist,\r\nwie die erste.br>

\r\n\r\n

DIANO MARINA:\r\nEin gutes Beispiel der modernen Eierproduktion <\/h2>
\r\n1955 startete Atilio Giribaldi Mansilla, das Oberhaupt der Gro\u00dffamilie\r\nGiribaldi und der Gru\u0308nder von DIANO MARINA, seinen Betrieb\r\nmit 1.000 Legehennen. Im Jahre 1970 kaufte er die Farm FundoDiano\r\nMarina in Chincha und formte so ein Unternehmen, das nicht\r\nnur die Expansion des Legehennenbetriebes fortsetzte, sondern\r\nseit 1992 auch auf die Entwicklung der Agrarindustrie dieser Region\r\nsetzt und deshalb die Produktion nicht-traditioneller Produkte, wie\r\nObst und Gemu\u0308se, aufnahm. Heute ist DIANO MARINA ein gro\u00dfer\r\nMiteigentu\u0308mer von Reproductoras Roma und Aliovo mit 600.000\r\nproduzierenden Legehennen und 230.000 Tieren in der Aufzucht,\r\ndie auf eigenen Farmen gehalten werden. Das Unternehmen\r\ndurchl\u00e4uft ebenfalls einen schnellen Automatisierungsprozess und\r\nexportiert daru\u0308ber hinaus frisches Obst und Gemu\u0308se, das auf 300\r\nHektar im Chincha-Tal und im Nasca-Tal produziert wird. Das Management\r\nder verschiedenen Unternehmen verteilt sich auf mehrere\r\njunge Nachkommen und angeheiratete Verwandte von Atilio,\r\nder nun das Leben genie\u00dft und das gewachsene Unternehmen\r\nu\u0308berwacht. Besondere Erw\u00e4hnung verdient das Grill- und Esszimmer\r\nder Hauptfarm und des Familienanwesens, wo Besucher und\r\nFreunde mit exzellenten Gerichten der peruanischen Ku\u0308che und\r\nbesten Weinen aus aller Welt wie K\u00f6nige behandelt werden.

\r\n\r\n

Weitere Lohmann-Integrationsbetriebe<\/h2>
\r\nAndere Integrationen, die demselben Modernisierungsprinzip folgen,\r\nstallen unsere Hennen fu\u0308r ihre eigene Nachzucht ein, du\u0308rfen jedoch\r\nkeine Lohmann-Produkte auf dem Markt verkaufen. La Calera,\r\nder gr\u00f6\u00dfte Eierproduzent Perus mit 5 Millionen Legehennen, ist einer\r\nvon diesen und h\u00e4lt die Lohmann Brown Lite sowie – im kleineren\r\nStil – die LSL Lite. Vor Kurzem hat der neueste Kunde von Lohmann,\r\ndie Prodmil SAC in Arequipa, seine erste Herde von Lohmann Brown\r\nLite eingestallt. Zusammen haben uns diese Kunden geholfen, einen\r\nMarktanteil von 50 % zu gewinnen. Der Markt hat hohe Anspru\u0308che\r\nan die Eierschalenfarbe und Futtermitteleffizienz und Schlachthennen\r\nerzielen bei einem Gewicht von u\u0308ber 2.100 g und einem guten\r\nGefieder einen unglaublichen Wert: aktuell 3,75 US-Dollar\/Henne.

\r\nDr. Luciano Cousinet<\/em>

\r\n\r\n\"\"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Der peruanische Markt Einwohner : 30,8 Millionen Eierverbrauch : 180 Legehennen: 20 Millionen Mit 22 Millionen Eintagsku\u0308ken (DOC) im Jahr 2014 w\u00e4chst die peruanische Legehennenwirtschaft sogar noch schneller als die Volkswirtschaft des Landes selbst. 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