42 42 Migajas – Iniciador Se recomienda proporcionar dietas en harina con molienda media-gruesa con una distribución adecuada de partículas. El pienso debe ser homogéneo con una adecuada estructura que garantice un balance uniforme de partículas groseras y finas mejorando así la capacidad de ingesta de nutrientes. Una dieta con una consistencia extremadamente fina reducirá el consumo de pienso y puede resultar en un subconsumo de nutrientes esenciales. Añadir un mínimo de 1,5–2 % de aceite/grasa ayuda a mejorar la estructura del pienso así como su palatabilidad, al tiempo que reduce el efecto de las partículas más finas mejorando el consumo. Más aún en sistemas alternativos, una alta proporción de partículas finas o una estructura demasiado grosera puede provocar un consumo selectivo y un desequilibrio en suministro de nutrientes llevando a un descenso en la uniformidad del lote y puede desencadenar comportamientos no deseados (picaje de plumas, canibalismo, etc.). Si no se puede garantizar un pienso en harina adecuado (razones higiénicas, equipos inapropiados, etc.), se puede proporcionar el alimento en forma de migajas o pellets de calidad. Los pellets y migajas mientras que mejoran la ganancia de peso diaria y reducen el desperdicio de pienso, pueden aumentar el consumo de nutrientes, pero también pueden reducir el tiempo que dedican a comer, lo que en sistemas alternativos puede aumentar las posibilidades de generar comportamientos de picaje. Además, los pellets o migajas de mala calidad pueden conducir a un menor consumo debido a la acumulación de partículas finas y la menor palatabilidad. La inclusión en pellets y migajas de partículas groseras de calcio y las partículas gruesas de fibra puede ser complicado y, debido a la estructura de los mismos, se reduce la actividad de la molleja en comparación con las dietas en harina. Todos estos aspectos junto con la condición del lote deben ser considerados en la toma de decisiones sobre la presentación del pienso. Tiempo que pasan alimentándose las gallinas Pellets (%) Harina (%) Tiempo en comer 11.20 21.06 Savory et al, 1974 LOHMANN › GUÍA DE MANEJO › ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN El objetivo debe ser proporcionar entre el 60 y el 70 % de las partículas entre 1,0 y 2,5 mm. Distribución de partículas > 3,0 mm 3,0–2,0 mm 2,0–1,5 mm 1,5–1,0 mm < 1,0 mm < 0,5 mm *Iniciador, % – _< 20 20–30 30–40 _< 15 _< 5 Pollitas,% – _< 20 15–25 25–35 _< 15 _< 10 Ponedoras, % _< 10 25–30 25–30 15–25 _< 25 _< 10 10% 10% 35% 45% 45% 35% 10% 10% Migajas – Recría Molienda con Molino de Rodillo – Producción Molienda con Molino de Martillo – Producción
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