19 19 LOHMANN › GUIDE D’ÉLEVAGE Les règles de densité d’élevage varient d’un pays à l’autre. Des densités plus importantes autorisant un plus grand nombre d’oiseaux dans un même espace peuvent souvent mener à une réduction de l’uniformité et du développement à cause de la concurrence accrue et d’une mauvaise utilisation des installations. Par conséquent, il faut faire attention lors du peuplement de votre site ! Veuillez vérifier que la densité d’élevage est conforme aux réglementations sur le bien-être animal en vigueur dans le pays où se trouvent les poussins/ poulettes. De nombreux facteurs contribuent au développement d’un poussin en bonne santé. Bien comprendre les étapes du développement et leurs corrélations avec les besoins alimentaires et la relation avec la performance est un outil fondamental dans votre arsenal de prise de décision. Densité d’élevage Développement Croissance maximale Première mue Seconde mue Troisième mue 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 16 14 12 10 8 6 4 2 0 Croissance quotidienne g/p/j Adapté de Ysilevitz, 2007 Organes principaux Muscles et squelette Capacité d’ingestion Os médullaire Système reproducteur Protéine Os Matière grasse DÉVELOPPEMENT DE
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