29 29 LOHMANN › GUIDE D’ÉLEVAGE Gestion en systèmes plein-air L’accès à un parcours extérieur comporte de nombreux défis. Alors que ceci peut paraître tentant, il faut connaître les problèmes potentiels et adopter un état d’esprit qui vous aidera à atteindre une excellente performance. Les oiseaux qui ont été élevés dans un environnement de plein air complet ou partiel trouvent leur chemin plus rapidement dans l’installation de production que ceux élevés uniquement au sol. Parcours extérieur Les troupeaux en plein air connaissent de nombreux défis, l’un des plus grand étant le parcours extérieur. Le surface et la position du terrain doivent être conformes aux réglementations en vigueur. Elles régissent souvent le nombre de mètres carrés par poule ou parfois la superficie totale. Dans certains pays, il faut respecter des plans dépandage concernant les niveaux de phosphore et d’azote. Il faut prendre du temps et faire de nombreux efforts pour faire découvrir à votre troupeau l’espace extérieur. Prévoir une durée adéquate de formation pour une bonne utilisation du terrain, mais également pour former les oiseaux à quitter le parcours et à revenir à des horaires précis et dans la zone souhaitée. L’utilisation de zones ombragées et des enrichissements extérieurs peuvent être un outil excellent pour encourager les oiseaux à explorer le parcours et garantir l’utilisation complète de l’espace environnant. Des arbres et des buissons sont souvent plantés sur le terrain et dans certains pays, ils sont prévus dans les exigences réglementaires. Ils peuvent également contribuer à encourager les mouvements et un comportement de picorage. Alors que tous ces éléments sont bénéfiques, il est également important d’entretenir la zone avoisinante et de surveiller la disponibilité d’enrichissements pouvant avoir une incidence négative pour les oiseaux. Le picorage à mauvais escient ou la consommation d’herbe peut avoir une incidence négative. Votre programme d’entrainement est primordial pour apprendre aux oiseaux où picorer et où manger des repas réellement nutritifs.
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