39 39 LOHMANN › GUIDE D’ÉLEVAGE Production Vitamines et compléments en minéraux Gravier L’objectif principal de la production est d’ajuster les besoins en nutriments afin d’optimiser la production d’œufs tout en maintenant le poids corporel. La production d’œufs étant influencée par l’énergie, les niveaux de protéines/ acides aminés et le poids corporel, il est conseillé de surveiller le poids des oiseaux régulièrement et de mesurer les paramètres tels que l’alimentation et la consommation d’eau, le poids de l’œuf et le nombre d’œufs. Ceci vous permet de détecter si les poules produisent à leur plein potentiel et si les spécifications en nutriments sont appropriées. Une fois les spécifications en nutriments établies, tout changement de régime doit être effectué en fonction des paramètres susmentionnés Pour atteindre le plein potentiel de production des poules Lohmann, il faut maximiser la prise alimentaire. La capacité d’ingestion doit être développée grâce à une formation, qui commence lors de l’élevage en utilisant des aliments ayant une densité nutritive appropriée et un apport adéquat en fibres associés à une présentation homogène ainsi qu’un programme de distribution des aliments adaptés. Toutes les races LOHMANN doivent être nourries à volonté. Toute restriction alimentaire va avoir un impact sur la productivité et exacerber tous problèmes de santé et mener à terme à une augmentation de la mortalité. Recommandations nutritionnelles pour la production – Poules brunes Recommandations nutritionnelles pour la production – Poules blanches Les matières premières seules ne peuvent répondre aux besoins en vitamines et minéraux de la poule, il faut donc les ajouter sous la forme de compléments (premix) au régime. Ces compléments sont susceptibles de s’oxyder et/ou de se dégrader il est par conséquent recommandé d’ajouter des antioxydants. Lors de la fabrication des aliments, il est également important de tenir compte du taux d’incorporation des compléments pour garantir une répartition optimale de tous les ingrédients et nutriments. Ajouter le prémix conformément à un taux de 2 kg minimum par tonne d’aliment est recommandé. Recommandations en micronutriments pour les poules et poulettes Dans la nature les oiseaux consomment du gravier (des pierres insolubles) qui améliore l’activité de broyage du gésier. Le grit stimule le développement du jabot et du gésier au cours de la période d’élevage, ce qui a ensuite un effet positif sur la capacité d’ingestion. Un aliment pré-pic est proposé dans les situations dans lesquelles il n’a pas été possible d’obtenir une montée en consommation adéquate. Proposer ce régime pour les poules brunes jusqu’à ce qu’elles atteignent 105 g/jour et 110 g/jour pour les poules blanches. Si une montée en consommation correcte a été atteinte, il faut poursuivre avec une formule correspondante à un export > 59 g/poule/masse quotidienne d’œuf (pour les deux souches). Recommandations nutritionnelles sur le démarrage de ponte Gravier La quantité et la granulométrie du grit dépendent de l’âge Sem. Distribution Taille de particules 1 – 3 1 g/oiseau/sem. 1 – 2 mm 4 – 9 2 g/oiseau/sem. 3 – 4 mm 9 – 13 3 g/oiseau/sem. 3 – 4 mm _> 14 4 g/oiseau/sem. 3 – 4 mm Ponte 4 g/oiseau/mois 3 – 4 mm
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