4 4 LOHMANN › GUIDE D’ÉLEVAGE Table des matières 5 Introduction 6 Systèmes de logement 6 Systèmes au sol 6 Systèmes de volière 7 Systèmes de plein-air 8 Élevage des poulettes et équipements pour les systèmes alternatifs 8 Sol 9 Systèmes de volière 9 Alimentation et abreuvement 10 Biosécurité 12 Management précoce 12 Préparation du site avant l’arrivée des poussins 13 Installation 14 Installation – Volière 15 Comment régler la température du bâtiment 16 Humidité 16 Programme lumineux précoce 16 Apprentissage précoce 17 Surveillance et orientation 18 Mesurer le remplissage du jabot 19 Densité d’élevage 19 Développement 20 Poids corporel / uniformité et developpement 20 Tableau des Poids Vifs 21 Uniformité 21 Plumage 22 Transfert en bâtiment de production 22 Préparation au transfert 22 Poursuite du programme de surveillance en production 24 Conditions d’ambiance 24 Ventilation 25 Influences négatives 25 Gaz toxiques et poussières 26 Gestion de la production 26 Litière 27 Gestion et entretien de la litière 28 Nids et gestion de la ponte au sol 29 Gestion en systèmes plein-air 29 Parcours extérieur 30 Trappes 30 Clôtures 31 Bain de poussières et battements d’ailes 31 Enrichissements 32 Comportement de picage 33 Perchoirs 34 Éclairage 35 Programme lumineux 36 Éclairage intermittent et intensité précoce de la lumière 37 Alimentation et nutrition 37 Elevage 37 Phase démarrage/ pré-démarrage 37 Phase croissance 37 Phase de développement 38 Aliment pré-ponte 38 Période de transition : le démarrage de ponte 39 Production 39 Vitamines et compléments en minéraux 39 Grit 40 Energie 41 Niveaux de protéines/ acides aminés et poids de l’œuf 41 Développement de la capacité d’ingestion 41 Forme et présentation des aliments 43 Fibres 43 Gestion de l’alimentation 44 Stratégie alimentaire 45 Santé 45 Parasites 45 Surveillance 46 Pou rouge : Dermanyssus gallinae 46 Rongeurs 47 Programme de vaccination 48 Méthodes de vaccination 48 Vaccins complémentaires
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