{"id":19710,"date":"2020-10-07T12:06:27","date_gmt":"2020-10-07T10:06:27","guid":{"rendered":"https:\/\/lohmann-breeders.com\/?p=19710"},"modified":"2020-11-04T14:02:40","modified_gmt":"2020-11-04T13:02:40","slug":"revision-de-diferentes-parametros-de-calidad-de-pollitos-de-1-dia-en-razas-de-ponedoras-parte-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lohmann-breeders.com\/es\/revision-de-diferentes-parametros-de-calidad-de-pollitos-de-1-dia-en-razas-de-ponedoras-parte-2\/","title":{"rendered":"Revisi\u00f3n de diferentes par\u00e1metros de calidad de pollitos de 1 d\u00eda en razas de ponedoras – Parte 2"},"content":{"rendered":"

Caracter\u00edsticas\r\ncuantitativas<\/h2>\r\n\r\n

\r\nActividad<\/strong>
\r\nLos pollitos de primera calidad deben ser vivaces y contar con buena tensi\u00f3n corporal.\r\n\r\nEso puede verificarse colocando a los pollitos\r\nreci\u00e9n nacidos sobre su espalda. A un pollito\r\nen buen estado no le cuesta volver a ponerse\r\nde pie. Se puede decir que el pollito no deber\u00eda tardar m\u00e1s de 3 segundos en volver a la\r\nposici\u00f3n erguida.

\r\n\r\n\r\nOmbligo<\/strong>
\r\nUn elemento esencial a la hora de analizar la\r\ncalidad de los pollitos es la examinaci\u00f3n del\r\nombligo. Un buen ombligo est\u00e1 cerrado,\r\nseco y libre de c\u00e1scara de huevo y\r\nde residuos de la membrana.\r\n\r\nEl pollito se debe tratar ma-\r\nnualmente para controlar la\r\n\r\ncalidad de su ombligo. Por\r\n\r\nsupuesto, no es posible in-\r\nspeccionar todos los pollitos\r\n\r\nen una planta de incubaci\u00f3n\r\ncomercial antes de la entrega.

\r\n\r\n\r\nInvestigaci\u00f3n del pico y las\r\narticulaciones<\/strong>
\r\nAl investigar el estado del pico y las articulaciones de un pollito se pueden obtener much-\r\nos indicios sobre las condiciones de incubaci\u00f3n. Tanto el pico como las articulaciones deben\r\n\r\ncontar con un aspecto normal, es decir, no deben presentar lesiones ni heridas. Los picos y las\r\n\r\narticulaciones con heridas indican que las condiciones en la nacedora no eran \u00f3ptimas. La\r\n\r\naparici\u00f3n de puntos rojos en el pico indica que\r\nla temperatura de la nacedora era demasiado alta. Puede ser que los pollitos hayan querido\r\nsalir del huevo demasiado r\u00e1pido y se hayan\r\n\r\nda\u00f1ado el pico por golpear muy fuerte la c\u00e1scara o que intentaron regular su temperatura\r\n\r\ncorporal respirando a trav\u00e9s de las aperturas\r\nde la canasta de huevos. Al hacer eso, da\u00f1an\r\nla parte superior del pico. Seg\u00fan MAULDIN y\r\n\r\nBUHR (1996ww), las articulaciones que presentan lesiones pueden indicar la existencia de un\r\n\r\nnivel de humedad muy alto durante la incubaci\u00f3n. Los pollitos que nacen en condiciones de\r\n\r\nelevada humedad deben esforzarse m\u00e1s para\r\nsalir del huevo, lo que da\u00f1a sus articulaciones.

\r\n\r\n\"\"

\r\n\r\nInvestigaci\u00f3n de la actividad de los pollitos<\/em>\r\n\r\n

\r\nEl vientre de los pollitos reci\u00e9n nacidos debe\r\nser suave y delicado. Un vientre hinchado, tieso\r\ny duro indica una mala absorci\u00f3n de la yema.\r\nGeneralmente, eso conduce a problemas du-\r\nrante la incubaci\u00f3n y resulta en un \u00edndice de\r\n\r\nmortalidad m\u00e1s alto en la primera semana. Los\r\n\r\nvientres grandes y duros en pollitos de ponedoras pueden deberse a una p\u00e9rdida de agua\r\n\r\ninsuficiente y a temperaturas demasiado altas\r\ndurante el proceso de incubaci\u00f3n. Un vientre\r\nduro tambi\u00e9n es signo de una infecci\u00f3n en el\r\nsaco vitelino.\r\n

\r\n\r\nEvaluaci\u00f3n de los datos<\/strong>
\r\nLa recolecci\u00f3n de datos se puede realizar a trav\u00e9s de formularios escritos o se puede ingresar\r\n\r\ndirectamente en programas inform\u00e1ticos. Una\r\n\r\nbuena pr\u00e1ctica es recolectar los datos en funci\u00f3n del lote de reproductores y el d\u00eda de na-\r\ncimiento.\r\n\r\nEsto permite obtener una descripci\u00f3n general\r\n\r\nsobre las fluctuaciones en el desempe\u00f1o relacionado a los lotes de reproductores o el d\u00eda de\r\n\r\nnacimiento o, incluso, la estaci\u00f3n del a\u00f1o. Por\r\nsupuesto, la recolecci\u00f3n de datos solamente\r\ntiene sentido si uno puede y decide buscar las\r\ncausas de las diferencias obvias en la calidad de\r\n\r\nlos pollitos. Solamente eso puede ayudar a mejorar el proceso de producci\u00f3n.

\r\n\r\n\r\nResumen<\/strong>
\r\nEl prop\u00f3sito de todas las plantas de incubaci\u00f3n es alcanzar el mayor n\u00famero posible de\r\n\r\npollitos de primera calidad. Para obtener una\r\nidea de la calidad de los pollitos producidos y\r\nlistos para vender, tiene sentido recolectar los\r\ndatos de la calidad de los pollitos utilizando\r\n\r\npar\u00e1metros definidos claramente. Esos par\u00e1metros pueden ser caracter\u00edsticas cuantitativas\r\n\r\ny cualitativas. Las caracter\u00edsticas cuantitativas\r\nson concretamente el peso de los pollitos, el\r\ndesempe\u00f1o de los pollitos, la longitud de las\r\nplumas y los propios pollitos. Las caracter\u00edsticas\r\n\r\ncualitativas son m\u00e1s subjetivas e incluyen la investigaci\u00f3n de la actividad de los pollitos y la\r\n\r\ncalidad del ombligo, el pico y las articulaciones.\r\nExisten m\u00e9todos que pueden ayudar a medir\r\nlas caracter\u00edsticas cualitativas de la forma m\u00e1s\r\nobjetiva posible para obtener una descripci\u00f3n\r\n\r\ngeneral confiable sobre la calidad de los pollitos producidos.

\r\n\r\n\r\nDjanet Ould-Ali
\r\nRobert Schulte-Dr\u00fcggelte<\/strong>

\r\n\"\"
\r\nOmbligo de mala calidad\r\n\"\"
\r\nOmbligo de buena calidad\r\n\r\n\"\"
\r\nPico con puntos rojos\r\n\r\n\"\"
\r\n\r\nArticulaciones lesionadas\r\n\"\"
\r\nMala absorci\u00f3n de la yema:\r\nvientre grande y duro\r\n\"\"
\r\n\r\nBuena absorci\u00f3n de la yema:\r\nvientre suave y delicado","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Caracter\u00edsticas cuantitativas Actividad Los pollitos de primera calidad deben ser vivaces y contar con buena tensi\u00f3n corporal. Eso puede verificarse colocando a los pollitos reci\u00e9n nacidos sobre su espalda. A un pollito en buen estado no le cuesta volver a ponerse de pie. 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