{"id":19949,"date":"2020-10-09T11:56:08","date_gmt":"2020-10-09T09:56:08","guid":{"rendered":"https:\/\/lohmann-breeders.com\/?p=19949"},"modified":"2020-11-06T12:30:01","modified_gmt":"2020-11-06T11:30:01","slug":"como-mantener-el-crecimiento-de-lohmann-tierzucht-incluso-en-circunstancias-dificiles-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lohmann-breeders.com\/es\/como-mantener-el-crecimiento-de-lohmann-tierzucht-incluso-en-circunstancias-dificiles-2\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo mantener el crecimiento de LOHMANN TIERZUCHT incluso en circunstancias dif\u00edciles"},"content":{"rendered":"
El art\u00edculo, \u201cLa tendencia es tu amiga\u201c, publicado en el bolet\u00edn de Poultry News n\u00ba 1\/2014, muestra c\u00f3mo se\r\nhan desarrollado las ventas en los \u00faltimos 10 a\u00f1os, es decir, con mucho \u00e9xito. En cuanto a nuestra posici\u00f3n\r\nde ventas hoy, 2 a\u00f1os despu\u00e9s, podemos confirmar que la tendencia sigue siendo muy positiva a pesar de los\r\nretos que hemos afrontado en las distintas regiones de todo el mundo. Alemania, Canad\u00e1, los EE.UU. y Francia\r\nhan sufrido brotes de gripe aviar que han implicado interrupciones del suministro o retrasos en los env\u00edos.\r\nLos disturbios pol\u00edticos han continuado tambi\u00e9n en otras regiones. Con el fin de hacer frente a estos retos,\r\ndecidimos reestructurar la organizaci\u00f3n del departamento de ventas dos a\u00f1os atr\u00e1s, con vistas a centrarnos\r\nm\u00e1s en el conocimiento del cliente y la proximidad, generando responsabilidades y mayores competencias\r\nregionales. Esto se hizo mediante la potenciaci\u00f3n de los responsables de \u00e1rea para la toma de decisiones en\r\nsus respectivos territorios. Bajo la nueva estructura de ventas, se determinaron 5 \u00e1reas regionales, es decir,\r\nAm\u00e9rica, Europa, \u00c1frica, Asia y los pa\u00edses de la CEI. Cada responsable de \u00e1rea depende directamente del\r\ndirector general, el Sr. Javier Ram\u00edrez. Esta nueva estructura ya se ha demostrado exitosa con la creaci\u00f3n de\r\nnuevas relaciones con los clientes en cada regi\u00f3n, adem\u00e1s de mantener las relaciones previas vigentes.<\/blockquote>\r\n\r\n\r\n

\r\n\r\n

ASIA<\/h2>\r\nEl mercado asi\u00e1tico del huevo de\r\nmesa cuenta con las perspectivas m\u00e1s\r\nprometedoras en cuanto a crecimiento,\r\nen comparaci\u00f3n con otras zonas del\r\nmundo. Se espera que la poblaci\u00f3n\r\nasi\u00e1tica crezca m\u00e1s de un 10% en 2020,\r\nllegando a m\u00e1s de 4,6 mil millones de\r\npersonas (aproximadamente el 60% de\r\nla poblaci\u00f3n mundial). Por supuesto, con\r\nel fin de alimentar a todas estas personas,\r\nel n\u00famero de ponedoras tambi\u00e9n tendr\u00e1\r\nque seguir creciendo, al menos un 40% en\r\nlos pr\u00f3ximos a\u00f1os. En la pr\u00f3xima d\u00e9cada\r\nse espera un crecimiento de dos d\u00edgitos\r\nen la producci\u00f3n de huevos en pa\u00edses\r\ncomo Pakist\u00e1n, Bangladesh, Vietnam y\r\nMyanmar. En la actualidad, m\u00e1s del 60%\r\nde todas las ponedoras del mundo se\r\nencuentran en Asia.\r\n

\r\nLOHMANN TIERZUCHT est\u00e1 bien\r\nposicionada para enfrentar los desaf\u00edos\r\ndel mercado asi\u00e1tico. Con un equipo de\r\n8 t\u00e9cnicos experimentados, repartidos en\r\nvarios pa\u00edses de la regi\u00f3n, somos capaces\r\nde incrementar nuestro negocio cada\r\na\u00f1o. Estamos pendientes en especial de\r\nlos principales actores de la regi\u00f3n: China,\r\nIndia, Jap\u00f3n e Indonesia. Huelga decir\r\nque estamos seguros de que seguiremos\r\ncreciendo en otros pa\u00edses tambi\u00e9n.\r\n\r\n\r\n\r\n

El tigre chino sigue rugiendo<\/h2>\r\nEchemos un vistazo m\u00e1s atento a esta\r\npotencia mundial, China, con mucho el\r\npa\u00eds m\u00e1s poblado de todo el mundo.\r\nRevisando las estad\u00edsticas del mercado\r\nde ponedoras global, China se considera\r\nel mayor mercado del mundo de huevos\r\nde consumo. Las estirpes LOHMANN\r\nest\u00e1n por supuesto bien representadas\r\nen el mercado chino. Tradicionalmente,\r\nel norte de China prefiere huevos de\r\nc\u00e1scara marr\u00f3n, mientras los estados\r\ndel sur muestran preferencias hacia los\r\nde color crema y los huevos te\u00f1idos.\r\nTambi\u00e9n existe un nicho de mercado para\r\nlos huevos blancos. LOHMANN BROWN,\r\nSANDY y LOHMANN LSL se encuentran\r\nentre las estirpes m\u00e1s populares en China.\r\nTanto las granjas de reproductoras como\r\nlas de puesta prefieren con diferencia\r\nlas razas LOHMANN a otras alternativas.\r\nA nivel de reproductoras, los excelentes\r\n\u00edndices de reproducci\u00f3n de los lotes de\r\nabuelas son bien conocidos. Las granjas de\r\npuesta aprecian los periodos productivos\r\nprolongados y rentables de huevos de\r\nclase A de las estirpes LOHMANN.\r\nTambi\u00e9n es bien sabido que, adem\u00e1s

\r\n\r\nTabla1: Desarrollo de la poblaci\u00f3n mundial de 2000 a 2030.<\/em>

\r\n\r\n\r\n\r\n\"\"\r\n\r\n

\r\n\r\nTabla 2: Autoservicio de Alemania\/UE<\/em>

\r\n\r\n\"\"

\r\n\r\nde otros pa\u00edses l\u00edderes en la producci\u00f3n de\r\nhuevos como Indonesia y M\u00e9xico, China\r\ntambi\u00e9n est\u00e1 enfrentando problemas\r\nend\u00e9micos de gripe aviar (IA) de alta y\r\nbaja patogenicidad. Las estrategias de\r\nvacunaci\u00f3n contra ella y las medidas de\r\nbioseguridad reforzada en las principales\r\noperaciones de puesta han mostrado su\r\neficacia en China. La mayor\u00eda de lotes de\r\nreproductoras y puesta producen muy por\r\nencima de los est\u00e1ndares internacionales, a\r\npesar de los duros retos que enfrentan.\r\n

\r\nEl mercado chino es muy competitivo,\r\ncon algunas empresas de cr\u00eda nacionales y la\r\npresencia de todas las principales empresas\r\nde cr\u00eda de ponedoras internacionales en\r\nel pa\u00eds. A las empresas extranjeras s\u00f3lo se\r\nles permite llevar pollitas abuelas (GPS) al\r\nmercado chino. Unas 15-20 empresas est\u00e1n\r\nautorizadas a criar abuelas, la mayor\u00eda de\r\nlas cuales no s\u00f3lo producen madres para\r\nsu venta, sino que tambi\u00e9n mantienen\r\nsus propias reproductoras para la venta\r\nde ponedoras y algunas incluso llegan a la\r\nbase, a la producci\u00f3n de huevos de mesa.\r\n

\r\nDespu\u00e9s de un a\u00f1o de suministros\r\nrestringidos, LOHMANN finalmente\r\nconsigui\u00f3 llevar reproductoras a 7\r\nempresas en China en 2015\/16. Nuestra\r\npresencia local ha facilitado sin duda\r\nlas importaciones en China tras las\r\nrestricciones acontecidas por la IA en\r\na\u00f1os anteriores. LOHMANN dispone de\r\npersonal competente en China y Taiw\u00e1n\r\nfamiliarizado con las costumbres locales,\r\nla lengua y traen consigo un amplio\r\nconocimiento apreciado por los clientes.\r\n

\r\nSe organizan regularmente eventos para\r\nlos clientes para actualizar conocimientos\r\nsobre las \u00faltimas tecnolog\u00edas por parte\r\nde los expertos de la sede central de\r\nLOHMANN en Cuxhaven.\r\n

\r\nEn un futuro pr\u00f3ximo LOHMANN\r\nbusca fortalecer a\u00fan m\u00e1s las relaciones con\r\nlos clientes existentes y ampliar a\u00fan m\u00e1s el\r\nmercado con el crecimiento constante de\r\nnuestros socios.\r\n\r\n

AFRICA<\/h2>\r\nEl continente africano tiene una de las\r\nmayores posibilidades de crecimiento\r\nen todo el mundo ya que la poblaci\u00f3n\r\nest\u00e1 aumentando en m\u00e1s de doscientos\r\nmillones de habitantes cada diez\r\na\u00f1os. En el a\u00f1o 2020 esto representar\u00e1\r\naproximadamente el 17% de la poblaci\u00f3n\r\ntotal del mundo, 7.716,7 millones de\r\npersonas, seg\u00fan datos de la FAO. El\r\nconsumo de huevos de mesa en \u00c1frica es\r\nde s\u00f3lo 2,3 kg por persona y a\u00f1o. A pesar\r\nde esto, LOHMANN TIERZUCHT ha sido\r\ncapaz de crecer un 21% en comparaci\u00f3n\r\ncon el ejercicio anterior.\r\n

\r\nUna de las historias de \u00e9xito en\r\n\u00c1frica es la reintroducci\u00f3n de la estirpe\r\nLOHMANN en Marruecos. Un nuevo\r\nproyecto de reproductoras (granjas y salas\r\nde incubaci\u00f3n) para 50.000 pollitas fue\r\nconstruido seg\u00fan todos los est\u00e1ndares\r\neuropeos. En junio de 2016 ya se hab\u00edan\r\nentregado unas 25.000 reproductoras.\r\n

\r\nTambi\u00e9n han aumentado\r\nsignificativamente nuestras ventas en\r\nArgelia, Etiop\u00eda y Camer\u00fan. Wadi Poultry,\r\nnuestro socio egipcio, se encuentra en\r\ncamino de recuperaci\u00f3n de su anterior\r\nfuerza y cuota de mercado. En Ghana,\r\nnuestro nuevo cliente BOAHEME Farm\r\nespera aumentar todav\u00eda m\u00e1s nuestra cuota\r\nde mercado actual del 60%.\r\nEn general, la previsi\u00f3n de ventas\r\npara el 2016\/2017 es muy prometedora\r\ncon nuevos socios en Nigeria con m\u00e1s de\r\n100.000 reproductoras.\r\n

\r\n\r\n\r\nTabla 3: Consumo per c\u00e1pita de Alemania\/Europa<\/em>

\r\n\r\n\"\"

\r\n\r\n\r\n

EUROPE <\/h2> \r\nAl observar las estad\u00edsticas av\u00edcolas como\r\ncolocaciones anuales de gallinas, venta de\r\nreproductoras, consumo de huevos, etc.,\r\nEuropa parece ser la regi\u00f3n m\u00e1s \u201caburrida\u201c\r\no, si se quiere, el mercado m\u00e1s estable\r\nde todo el panorama mundial. Pero si\r\nechamos un segundo vistazo veremos que\r\ncon su constante transici\u00f3n de la jaula a un\r\nalojamiento alternativo y la cr\u00eda en espacio\r\nabierto; del manejo tradicional – como se\r\nconoce en otras partes del mundo – a la\r\nproducci\u00f3n bio, la normativa de bienestar\r\nanimal y la prohibici\u00f3n de los cortes de\r\npicos, tenemos que admitir que este es el\r\nmercado m\u00e1s dif\u00edcil de operar.\r\n

\r\nEs el lugar donde todo el potencial\r\ngen\u00e9tico se somete a la \u00faltima prueba –\r\ny todas ellas producen muy bien ya sean LOHMANN BROWN o LOHMANN LSL –\r\ncualquiera que sea el sistema, cualquiera\r\nque sea el tama\u00f1o del lote o el volumen\r\nde negocio de la empresa; de la ucraniana\r\nAvangard (el tercer productor de huevos\r\nm\u00e1s grande del mundo) hasta un\r\npeque\u00f1o negocio familiar en una granja\r\nbio en Tirol, donde el avicultor conoce\r\ntodas sus gallinas por sus nombres.\r\n

\r\nEs el departamento de gen\u00e9tica y de\r\ninvestigaci\u00f3n y desarrollo el que mantiene\r\nlos ojos abiertos a cualquier necesidad del\r\nmercado, siempre centr\u00e1ndose en futuros\r\ndesarrollos y las demandas de los clientes\r\n\r\n\r\n\r\n

AMERICA <\/h2> \r\nCon una fuerte focalizaci\u00f3n en el servicio\r\nt\u00e9cnico, LOHMANN ha sido capaz de\r\ncrecer en varios pa\u00edses con importantes\r\ncuotas de mercado a trav\u00e9s de su entrada\r\nen nuevos pa\u00edses y las expansiones\r\nde su red de distribuidores en otros.\r\n

\r\nEl equipo de ventas y servicio t\u00e9cnico,\r\naltamente cualificado, est\u00e1 siempre\r\npresente y siempre ha acompa\u00f1ado el\r\ncrecimiento continuo de LOHMANN\r\nen este continente. Este equipo est\u00e1\r\ncompuesto por 4 personas distribuidas\r\ngeogr\u00e1ficamente en la zona. LOHMANN\r\npromueve la formaci\u00f3n intensiva por\r\nmedio de visitas y cursos globalmente\r\nreconocidos tales como la Escuela\r\nLOHMANN en Canad\u00e1, Brasil y Guatemala\r\nen 2015 y 2016, respectivamente.\r\n

\r\nDe Norte a Sur destaca el crecimiento\r\nde LOHMANN con sus propias operaciones\r\nen Canad\u00e1, destinadas a apoyar nuestra\r\ncapacidad de distribuci\u00f3n global cada vez\r\nm\u00e1s fortalecida, as\u00ed como un incremento\r\nde las ventas del 14% en el pa\u00eds en los 2\r\n\u00faltimos a\u00f1os.\r\n

\r\nEl aumento de la presencia de las aves\r\nLOHMANN en los EE.UU. se muestra en las\r\nimpresionantes cifras, con un crecimiento\r\nacumulado de las ventas de m\u00e1s del 80%\r\nen los \u00faltimos 2 a\u00f1os.\r\n

\r\nSiendo uno de los mercados m\u00e1s\r\ngrandes del mundo, M\u00e9xico tambi\u00e9n ha\r\nsido objetivo de LOHMANN, que est\u00e1\r\nsiendo servido por tan s\u00f3lo 3 distribuidores.\r\n

\r\nEsta estrategia se est\u00e1 demostrando eficaz\r\npues el crecimiento de LOHMANN ha sido del 25% en este pa\u00eds, y las expectativas\r\nson a\u00fan mayores para los pr\u00f3ximos a\u00f1os\r\nya que con las nuevas instalaciones de\r\nproducci\u00f3n se otorgar\u00e1 a nuestros clientes\r\nun suministro estable, fiable y consistente.\r\n

\r\nLOHMANN est\u00e1 ahora presente en Costa\r\nRica, y tambi\u00e9n ha reforzado su presencia\r\nen Guatemala 30 a\u00f1os despu\u00e9s. Con\r\ncentros de distribuci\u00f3n en estos pa\u00edses\r\nde Am\u00e9rica Central, la log\u00edstica se ha\r\nconvertido en una ventaja estrat\u00e9gica\r\nlocal para LOHMANN, pues Costa Rica\r\nse encuentra en el sur y Guatemala en el\r\nnorte de la regi\u00f3n.\r\n

\r\nBrasil es otro mercado de fuerte\r\ncrecimiento para LOHMANN desde el\r\ninicio de su propia empresa hace unos\r\na\u00f1os. Las necesidades actuales y futuras\r\ndel mercado han impulsado a la empresa a\r\nun nivel superior con la puesta en marcha\r\nde un importante distribuidor nuevo, muy\r\nreconocido en el pa\u00eds.\r\n

\r\nCon todo, se ha vivido un crecimiento\r\nneto del 40% en comparaci\u00f3n con hace\r\ndos a\u00f1os. Y todav\u00eda se espera una tendencia\r\nde crecimiento constante en los pr\u00f3ximos\r\na\u00f1os en todo el continente americano.\r\n

\r\nTabla 4: Producci\u00f3n de huevos en la UE 2016<\/em>

\r\n\r\n\"\"

\r\n\r\n

Estados de la CEI<\/h2>\r\nLa historia de \u00e9xito de LOHMANN\r\nTIERZUCHT en Rusia no es s\u00f3lo el \u00e9xito de\r\nlas empresas individuales, sino de toda una\r\nindustria. Comenz\u00f3 en los a\u00f1os ochenta del\r\nsiglo pasado con el env\u00edo de reproductoras\r\ny soporte t\u00e9cnico para el desarrollo propio\r\nde un programa de selecci\u00f3n en Rusia, a\r\npartir del cual se originaron las estirpes\r\n\u201cRodonit\u201c, \u201cPtichnoe\u201c o \u201cKuban\u201c.\r\n

\r\nEn 1995, LOHMANN entreg\u00f3 las\r\nprimeras reproductoras en Rusia. Como\r\ncasi no hab\u00eda vuelos directos, fue\r\nbastante complicado hacer los env\u00edos\r\nde nuestras estirpes a nuestro primer\r\ncliente \u201cSverdlowskaya Pticefabrika\u201c en\r\nEkaterimburgo. Desde entonces, hemos\r\naumentado continuamente nuestra cuota\r\nde mercado y ahora abastecemos m\u00e1s de\r\n1 mill\u00f3n de reproductoras al a\u00f1o para el\r\nmercado ruso. Este especial mercado est\u00e1\r\nestructurado de forma distinta al europeo,\r\npuesto que son muy pocas las empresas de\r\nreproductoras y son casi exclusivamente\r\nintegradores de gran y mediano tama\u00f1o\r\ncon una producci\u00f3n anual de 200 millones\r\na 1.000 millones de huevos de mesa.\r\n

\r\nUn \u00e9xito particular de LOHMANN\r\nTIERZUCHT en Rusia es que 10 de las 12\r\nempresas m\u00e1s grandes est\u00e1n trabajando\r\ncon las estirpes LOHMANN. Las ventajas\r\nparticulares de nuestras l\u00edneas blancas\r\ny marrones, tanto para ponedoras\r\ncomerciales como reproductoras, son su\r\nelevada producci\u00f3n de huevos con una\r\nconversi\u00f3n \u00f3ptima de alimento y una\r\nexcelente incubabilidad de los huevos de\r\nreproductoras, lo que garantiza el \u00e9xito\r\necon\u00f3mico de nuestros clientes.\r\n

\r\nA pesar del dif\u00edcil entorno pol\u00edtico, hemos\r\nsido capaces de desarrollar no s\u00f3lo\r\nnuestra base de clientes, sino que tambi\u00e9n\r\nincorporamos otro nuevo operador\r\nde reproductoras como es \u201cVolshanin\r\nPticefabrika\u201c.\r\n

\r\nEl objetivo global de enfoque en\r\nel cliente y un servicio de acuerdo con\r\nel progreso gen\u00e9tico constante en\r\ntodas las estirpes LOHMANN asegura la\r\ncompetitividad de nuestros clientes hoy y\r\nen los a\u00f1os venideros.\r\n

\r\nFiel a la m\u00e1xima de: Para cada manejo,\r\nla gallina adecuada – para cada mercado,\r\nel huevo adecuado.<\/strong>\r\n

\r\n\r\nMichael Seidel y equipo de ventas<\/strong>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El art\u00edculo, \u201cLa tendencia es tu amiga\u201c, publicado en el bolet\u00edn de Poultry News n\u00ba 1\/2014, muestra c\u00f3mo se han desarrollado las ventas en los \u00faltimos 10 a\u00f1os, es decir, con mucho \u00e9xito. 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