{"id":20663,"date":"2020-10-19T13:17:45","date_gmt":"2020-10-19T11:17:45","guid":{"rendered":"https:\/\/lohmann-breeders.com\/?p=20663"},"modified":"2020-11-10T16:56:38","modified_gmt":"2020-11-10T15:56:38","slug":"mas-huevos-de-mayor-tamano-y-de-mejor-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lohmann-breeders.com\/es\/mas-huevos-de-mayor-tamano-y-de-mejor-calidad\/","title":{"rendered":"MAS HUEVOS, DE MAYOR TAMA\u00d1O Y DE MEJOR CALIDAD."},"content":{"rendered":"

La promesa de valor de LOHMANN para el mercado colombiano.<\/h2>

\r\n\r\n\r\n\r\n
La selecci\u00f3n gen\u00e9tica de las LOHMANN\r\nha sido enfocada en productividad:\r\npico y sobre todo persistencia\r\nde puesta, lo que se traduce en un mayor\r\nn\u00famero de huevos, m\u00e1s grandes y de mejor\r\ncalidad en t\u00e9rminos de resistencia y el\r\nm\u00e1s intenso color del cascaron.Y ha basado esta selecci\u00f3n en el concepto\r\n\u201cingesta adecuada de alimento\u201d<\/blockquote>\r\n

\r\n\r\n\r\n\"\"\r\n

\r\n\r\n\r\nTabla 1:<\/strong> Grafica de mortalidad general<\/em>

\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nDesde su concepci\u00f3n, las LOHMANN\r\nhan sido dise\u00f1adas para que puedan tener\r\nun consumo de alimento suficiente, que\r\nles ha permitido hacer frente a la diversidad\r\nde condiciones de piso t\u00e9rmico, alojamiento,\r\ninfraestructura, densidad, tipos\r\nde explotaci\u00f3n, calidad de los alimentos y\r\na los grandes retos sanitarios a los que se\r\nven enfrentadas de manera cotidiana en\r\nlas condiciones del tr\u00f3pico colombiano.

\r\n\r\n\r\n\r\n\"\"\r\n

\r\n\r\n\r\nTabla 2:<\/strong> Grafica de mortalidad durante el pico de la crisis<\/em>

\r\n\r\n\r\n\r\nEse atributo, de tener la capacidad de\r\ncomer un poco m\u00e1s, cada que se ve enfrentada\r\na condiciones de estr\u00e9s, ha sido\r\nla base del \u00e9xito de las LOHMANN en Colombia,\r\ncon \u00e9nfasis en donde las condiciones\r\nde clima y alojamiento son extremas,\r\ncuando son desafiadas por grandes retos\r\nsanitarios, o cuando ellas pasan por baches\r\nde subconsumo natural, como es el\r\ncaso de la etapa de arranque de puesta.\r\nEn la siguiente grafica puede observarse,\r\nla evoluci\u00f3n de un problema sanitario,\r\ncomplicado, insidioso y traum\u00e1tico,\r\ncomo quiera que afecto a todas las aves de\r\nla granja y de manera importante impact\u00f3\r\nla viabilidad.

\r\n\r\nLas LOHMANN, que tambi\u00e9n se enfermaron,\r\nse comportaron mejor durante la\r\ncrisis, se murieron menos y tuvieron una\r\nm\u00e1s r\u00e1pida recuperaci\u00f3n.\r\n\r\n\r\n\r\n\"\"\r\n

\r\n\r\n\r\n\r\nTabla 3:<\/strong> Comparativo econ\u00f3mico de LOHMANN frente a orta importante compertidora<\/em>

\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nEs una granja en clima c\u00e1lido, con jaulas\r\nautom\u00e1ticas en bater\u00edas verticales y galpones\r\nabiertos donde compartimos participaci\u00f3n\r\ncon otra importante gen\u00e9tica.

\r\n\r\nAqu\u00ed se puede ver el efecto de la mayor\r\nresistencia durante el periodo pico del desaf\u00edo

\r\n\r\n\r\n\"\"\r\n

\r\n\r\n\r\nTabla 4:<\/strong> Comparativo econ\u00f3mico tamano de huevo y\r\nrotura<\/em>

\r\n\r\nEl consumo suficiente de alimento en\r\netapas cr\u00edticas, es determinante en la vida\r\nproductiva del ave, para permitir la expresi\u00f3n\r\nde todo su potencial en t\u00e9rminos de\r\npico, persistencia y tama\u00f1o de huevo, esto\r\nes, en masa de huevo superior.

\r\nComparten granja en un clima muy c\u00e1lido,\r\na nivel del mar, ambiente controlado, en\r\ngalpones similares. El balance es que cada\r\nLB dio 0,67USD m\u00e1s que su competidora.

\r\n\r\n\r\n\"\"\r\n

\r\n\r\n\r\n\r\nTabla 5<\/em><\/strong>

\r\n\r\n\r\n\r\nEl tama\u00f1o del huevo y la resistencia\r\ndel cascar\u00f3n, otros de sus principales atributos,\r\nen un mercado en el que se comercializa\r\nel huevo por tipos seg\u00fan su peso,\r\ncobra especial relevancia, pues cuanto m\u00e1s\r\ngrande, m\u00e1s valioso, es otra promesa cumplida\r\npor LOHMANN, como se puede ver\r\nen este comparativo, de la misma granja,\r\ncon corte parcial a las 50 semanas edad en\r\nla que est\u00e1n actualmente las LOHMANN\r\ncomparado con la clasificaci\u00f3n de huevos\r\nde sus competidoras a la misma edad.

\r\n\r\n\r\n\"\"\r\n

\r\n\r\n\r\n\r\nTabla 6:<\/strong> Producci\u00f3n<\/em>

\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nEl manejo adecuado de las pollitas en\r\nsu etapa de crianza y levante, en t\u00e9rminos\r\nde obtenci\u00f3n del peso oportuno en 5 y 12\r\nsemanas, \u00f3ptima uniformidad a edad de\r\nmadurez sexual, consumo acumulado de\r\nalimento a 18 semanas, y un manejo prudente\r\nde la iluminaci\u00f3n han hecho de la\r\nviabilidad de las LOHMANN, un atributo\r\naltamente competitivo por los avicultores\r\ncolombianos.

\r\n\r\n\r\n\r\n\"\"\r\n

\r\n\r\nTabla 7:<\/strong> Graficas de lotes ganadores concurso pronavicola 2018<\/em>

\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nEn el siguiente cuadro vemos c\u00f3mo\r\naunque la mortalidad de las LOHMANN\r\nest\u00e1 en niveles de alta competitividad,\r\n6,79% a 80 semanas, es m\u00e1s del doble de\r\nla competidora en la misma granja, pero\r\ngracias a su gran productividad (pico y\r\nsobre todo persistencia), el comparativo\r\necon\u00f3mico, nos resulta muy favorable\r\npor cuenta de la conversi\u00f3n expresada\r\ncomo Gramos por Huevo por Ave (GHA) y representa para este ejercicio 0,62 USD\r\npor gallina, sin contar todav\u00eda el mayor valor\r\nde los huevos por su mayor peso.\r\nA lo largo de los 37 a\u00f1os de historia\r\nde LOHMANN en Colombia, nunca como\r\nahora estamos disfrutando tanto y de manera\r\ntan consistente de la evoluci\u00f3n gen\u00e9tica\r\nde estas aves: persistencia como su\r\nprincipal atributo, tama\u00f1o de huevo superior,\r\nhuevos de un color que nos diferencia\r\nen el mercado por mucho, y una conversi\u00f3n\r\nGHA, que la hacen la m\u00e1s rentable.

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