Mehr als 40 Jahre Brüterei-Erfahrung flossen in die Konstruktion der neuen Ovo Brüterei ein“, betonte Claude Boire, Präsident und Miteigentümer von Boire & Frerès bei der Einweihungszeremonie am 09.Oktober 2015. Obwohl es nicht die größte Brüterei im Geschäftsbereich von Boire & Frerès ist, sie betreiben die größte Broiler Brüterei in Kanada, so handelt es sich doch um die modernste Brüterei des Landes.

Das Legebrutgeschäft in Kanada hat eine lange Geschichte und ist gut etabliert.

Die letzte Brüterei vor Ovo wurde schon vor 18 Jahren gebaut. Die Boire Familie gehörte zu den Pionieren des Geflügelbereichs. Das Geschäft wurde 1930 vom Vater Gérard gegründet, als das Schlüpfen von Legehennenküken noch eine saisonale Angelgenheit war.

Gérard Boire half dabei, dies in eine Ganzjahresaktivität zu verwandeln.

Vertrieb von Lohmann Legehennen

Lohmann ist stolz auf die Zusammenarbeit mit Boire & Frerès und weiss ihren Beitrag zum Erfolg von Lohmann Legehennen in Kanada zu schätzen. Dies wurde durch die Anwesenheit von Michael Seidel, Director Business Development und Thomas Abdo Calil, Regional Manager Amerika anlässlich der Einweihungsfeier verdeutlicht.

Seit 2001 vertreibt Boire & Frerès Lohmann Legeküken und haben es zum Marktführer in Quebec und dem französisch-sprachigen Teil Ost-Ontarios gebracht. Ihre Vermarktungsstrategie fokusziert auf Kükenqualität, unter der Führung von Claude Boire, der wahrscheinlich einer der ambitioniertesten KUNDEN Brütereibetreiber in Kanada ist. Die Firma is auch bekannt für ihren exemplarischen Kundenservice, wie man an den Leistungsaufzeichnungen der Legeherden ihrer Kunden erkennen kann, die unter den Topergebnissen von Lohmann weltweit rangieren.

Technische Aspekte der Brüterei

Couvoir Ovo liegt in Acton Vale, 20 km entfernt von der Hauptgeschäftsstelle in Wickham, weit genug, um eine angemessene Biosicherheit zu gewährleisten. Es liegt auch zentral eine halbe Stunde Fahrt entfernt von den Elterntierställen, die die Bruteier liefern. Die Einlagekapazität der Brüterei liegt bei 1,3 Millionen Eiern in 24 Vorbrütern (PT60 & PT40 from Jamesay), in drei separaten Vorbruträumen. Es gibt 12 Schlupfbrüter in 2 Schlupfräumen, um die Vorbrüter zu komplettieren.

Der Designschwerpunkt liegt auf Effizienz und Biosicherheit bei den Arbeitsabläufen und dem Verkehr. Besondere Aufmerksamkeit wurde der Verwendung von Qualitätsbaumaterial gewidmet, ebenso der Gestaltung des Belüftungssystems und dem Komfort für die Beschäftigten. Präzision bei der Kontrolle und Datensammlung ist ein weiterer Schwerpunkt. Die Automatisierung erlaubt den Mitarbeitern den ständigen Zugang zu den Kontroll- und Alarmsystemen durch ihre Mobiltelefone.

Bei Lohmann sind wir uns sicher, dass Boire & Frerès durch dieses Projekt gestärkt wird, auch weiterhin Qualitätslegeküken zu produzieren, die das vollständige genetische Potential der Lohmann Legehennen reflektieren. Somit sind die gesteckten Unternehmensziele besser zu erreichen, nämlich Qualitätsprodukte zu liefern, die genau den Bedürfnissen ihrer Kunden entsprechen und ihren Verpflichtungen gegenüber sozialer Verantwortung und der artgerechten Behandlung von Tieren nicht vernachlässigen.

Boire & Frerès erhielt ein “Certificate of Excellence” als Zeichen der Anerkennung für ihren Beitrag für das Lohmann Legegeschäft in Quebec und Kanada.

Khalil Arar