Die aktuelle Analyse der Produktionsdaten von Reinzuchthennen aus den LOHMANN Zuchtprogrammen zeigt das enorme Potential dieser Hennen auf. Die Beobachtungsdauer umfasst Tiere, die bis zu 102 Wochen alt sind. Während dieser Zeit mit mehr als 500 Beobachtungstagen wurde der Produktionszyklus der Hennen im Detail analysiert. Die Zahl der Eier wird täglich und für jede einzelne Henne registriert

Spitzenproduktion

Ausgehend von der Legeleistung im Alter von 24 bis 48 Wochen wurden die Legehennen in sechs unterschiedliche Gruppen aufgeteilt. Während dieser Zeit erreichten 84 % der Legehennen eine

Tabelle 1: Häufigkeitsverteilung für die Legeleistung während der Legespitze

Mit den Kategorien in Tabelle 1 wurde die Produktionsentwicklung der untenstehenden Gruppen nach der 48. Lebenswoche weiter verfolgt durchschnittliche Legeleistung von mehr als 90 %. Darüber hinaus legten 22 % der Hennen mindestens 171 verkaufsfähige Eier in 175 Tagen, was einer durchschnittlichen Legeleistung von mindestens 98 % entspricht (Tabelle 1). Diese sehr hohe Legeintensität ist nur durch eine geringe Anzahl an Tagen ohne Eiablage möglich. In der Herde gab es sogar eine Gruppe von Legehennen, die 175 Eier in 175 Tagen legten, was einem Leistungsniveau von 100 % über 25 Wochen entspricht. Täglich und fast immer zur selben Zeit ein verkaufsfähiges Ei mit einer guten Eierschale zu produzieren ist das biologische Limit!

Produktionszyklus bei einem Alter von bis zu 102 Wochen

55 % der Legehennen in dieser Gruppe haben während des gesamten Produktionszyklus stets über dem Standard produziert.

Selbst die Legehennen mit einer Legeleistung zwischen 90 und 94 %, die während der ersten 25 Wochen leicht unter dem Standardlevel produziert haben, legten beständig weiter Eier. Folglich bewegte sich diese Gruppe der Legehennen im zweiten Teil der Produktion über der Standardkurve. Daher ergibt sich als erste Schlussfolgerung, dass nur ein kleiner Prozentsatz der Legehennen einer Herde, nämlich 16 %, unter der standardmäßigen Leistungskurve von LOHMANN Tierzucht liegt (Abbildung 1).

Vom ersten Ei im Alter von 21 Wochen produzierten Legehennen bis zum Alter von 102 Wochen in großen Gelegen. Bei 8 % der Legehennen war mindestens ein Gelege größer als 180 Eier. 180 Eier der Reihe nach zu legen entspricht einer Zeitspanne von sechs Monaten, in der die Henne jeden Tag ohne Pause ein



Abbildung 1: Legeleistungskurven von Legehennen unterschiedlicher Legeleistungskategorien

Ei gelegt hat. Die durchschnittliche Legeleistung dieser Hennen betrug während 574 Produktionstagen 96 %. Ein minimales Gelege von 90 Tagen, d.h. drei Monaten in Folge, wurde von 46 % der Legehennen erreicht. Eier, die in solch großen Gelegen produziert wurden, wiesen eine noch bessere Stabilität der Eierschalen auf, als Eier in kleineren Gelegen (Tabelle 2). Zusätzlich hatten 3 % der Legehennen in der Herde einen sehr unregelmäßigen Legerhythmus mit weniger als 30 Eiern in Folge und einem etwas geringeren Eigewicht als der Durchschnitt. Scheinbar konnten diese Legehennen keinen optimalen Legerhythmus finden. Insgesamt legte die Mehrheit der Legehennen (97 % der Herde) Eier in Gelegen von mehr als 30 Eiern von sehr hoher Qualität. Um das herausragende Produktionsniveau der LOHMANN Legehennen aufzuzeigen, werden in Tabelle 3 im Detail die durchschnittliche und die maximale Gelegegröße für die unterschiedlichen Produktionsgruppen aufgeführt. Wie zu sehen ist, gibt es innerhalb der unterschiedlichen Produktionsgruppen eine große Variation beim größten Gelege. Legehennen, die während der Spitzenproduktion ihr biologisches Optimum erreichten, erzielten Gelege von bis zu 400 Eiern. 400 verkaufstaugliche Eier in 400 Tagen zu legen, ist nicht leicht zu übertreffen. Jedoch gab es auch Hennen, die eine hervorragende durchschnittliche Legeleistung von mehr als 98 % erzielten, mit Schwankungen von 64 bis 343 Eiern bei ihrem größten Gelege. Wenn das größte Gelege 64 Eier betrug, dann

Tabelle 2: Durchschnittliche Legeleistung und Eigenschaften der Eierqualität in Bezug auf das größte Gelege einer Henne




Abbildung 2: Verteilung der Hennen entsprechend ihrem größten Gelege

produzierten die entsprechenden Hennen in sehr konstanten Gelegegrößen. Jedoch zeigten für gewöhnlich die meisten der über dem Standard produzierenden Hennen eine gewisse Variation bei der Größe ihres Geleges. Die meisten Hennen begannen im Alter von 21 Wochen in kleinen Gelegen zu produzieren und steigerten die Größe von einem Gelege zum nächsten sehr schnell.

Obwohl die Gelege sehr lang sind, ist meist nur ein Tag ohne Eiablage zwischen zwei Gelegen. Durchgehend Verkaufsfähige Eier mit nur einem produktionsfreien Tag zwischen diesen großen Gelegen zu produzieren, setzt einen sehr kontrollierten täglichen Zyklus voraus. Das Resultat ist eine beachtliche Legeleistung, die von der Mehrheit der LOHMANN Legehennen erreicht wird. Die Analyse der Produktionsdaten zeigt, dass LOHMANN Legehennen dazu in der Lage sind, eine große Menge an Eiern während eines langen Produktionszyklus von mehr als 100 Wochen zu produzieren. Die meisten Hennen einer Herde legen Eier in großen Gelegen, wobei zwischen zwei aufeinander folgenden Gelegen nur ein Tag ohne Eiablage ist. Das heißt sie produzieren beinahe täglich ein Ei. Um dieses Leistungsniveau zu erreichen, müssen täglich Futter und Wasser in durchgehend gleicher Qualität und Menge bereitgestellt werden.

Dr. Wiebke Icken

Tabelle 3: Variationen im größten Gelege einzelner Legehennen unterschiedlicher Leistungskategorien