GLOBAL EGG SCHOOL SAMBIA

IEF (International Egg Foundation) setzt sich kontinuierlich dafür ein, das kollektive Wissen und die Erfahrung der Eierindustrie weiterzugeben, um gefährdete Gemeinschaften in die Lage zu versetzen, das volle Potenzial von Eiern auszuschöpfen.
Eines der dazugehörigen Projekte sind die Global Egg Schools, die von Beginn an von LOHMANN BREEDERS unterstützt und begleitet wurden.

Global Egg Schools

Schulungen ermöglichen nicht nur die Ausweitung der lokalen Eierproduktion und des Eierkonsums, sondern schaffen auch neue Arbeitsplätze und unterstützen benachteiligte Personen dabei, nachhaltige Akteure in der Wertschöpfungskette zu werden.

Die Teilnehmer Global Egg Schools werden in die Lage versetzt, ihre Betriebe selbst zu führen und ihr Wissen an andere Eierproduzenten weiterzugeben, was positive Auswirkungen auf die gesamte Gemeinschaft hat.

2019 fand die erste IEF Global Egg School in Nampula, Mosambik, statt und bot 30 Landwirtschaftsstudenten und 40 lokalen Produzenten ein Training. Bereits im ersten Jahr war LOHMANN BREEDERS mit einem Expertenteam vor Ort, um dieses großartige Projekt zu unterstützen.

Dieser unschätzbare Wissensaustausch ermöglichte es den Teilnehmern, bessere und nachhaltigere Quellen für hochwertige Nahrungsmittel für ihre Familien und Gemeinden zu entwickeln.

Erste Global Egg School in Sambia

IEF (International Egg Foundation) hat in Zusammenarbeit mit Heartland’s Farm in Livingstone, Sambia, ein Schulungsprogramm für Landwirte in Sambia organisiert und das LOHMANN-Team zur Teilnahme eingeladen.

Farhad Mozafar, Director Global Technical Service und Viola Holik, Sales & Technical Service Africa nahmen die Einladung mit Freude und Stolz an.

Die Schulung umfasste Betriebsbesuche und Workshops für Legehennenaufzucht und Produktionsmanagement über einen Zeitraum von drei Tagen mit rund 60 Landwirten und Heartland-Mitarbeitern.

Das Team der IEF Zambia Global Egg School hatte das Vergnügen, Heartlands Best Farm in Livingstone sowie die dortigen Legehennenhalter zu besuchen. Diese Initiative für Legehennenhalter begann mit zunächst 6 Legehennenhaltern in den Jahren 2021 und 2022.

Im Anschluss an diesen Besuch begann die Schulung der IEF Global Egg School mit LOHMANN BREEDERS, unterstützt von der Nuffield-Stipendiatin und Tierernährungsexpertin Sylwia Sobolewska.

Der Schulungstag konzentrierte sich auf die Verbesserung der Effizienz und der Ergebnisse im Betrieb und auf die Frage, “warum wir tun, was wir tun”, wobei der Schwerpunkt auf einem effektiven Legehennenmanagement, Futter und Ernährung, Biosicherheit, Hitzestress und Eiern in der menschlichen Ernährung lag.
Die Schulung wurde auf der durchgeführt, um das Wissen über die lokale Eierproduktion zu verbessern und gleichzeitig die Ausbilder zu schulen.

Darüber hinaus wurden technische Fachworkshops zur Aufzucht mit dem Team von LOHMANN BREEDERS sowie eine Fütterung durch die Nuffield-Stipendiatin Dr. Sylwia Sobolewska durchgeführt.

Enormes Interesse

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die IEF Zambia Global Egg School zum Thema “Grundlagen der erfolgreichen Eierproduktion” mit Eierzüchtern aus ländlichen Gebieten mit bis zu 2.000 Tieren sowie Landwirtschaftsstudenten des letzten Studienjahres von Ebenezer sehr gut besucht war.

Der Enthusiasmus für die Eierproduktion und das Lernen war beeindruckend bei dieser Gruppe, die eine große Bereicherung für die Eierproduzenten in Südsambia ist und sein wird.

Farhad Mozafar fasste zusammen: “Eine großartige Erfahrung in einem erstaunlichen Land wie Sambia mit einem sehr netten und intelligenten Publikum. Ein großes Dankeschön an International Egg Foundation, Cassy Price und unsere bemerkenswerten Gastgeber!”