La empresa de mejora genética avícola Horstmann comenzó simplemente como una granja. Ya en 1935, Karl Horstmann sénior (nacido el 24 de octubre de 1907) había empezado a criar y seleccionar gallinas ponedoras, en la granja. En 1949 se puso en marcha el primer alojamiento para aves de gran tamaño (con 450 gallinas). Ese fue el verdadero comienzo de los trabajos de mejora genética y multiplicación, que han seguido desarrollándose de forma constante y forman hoy en día el principal sector de operaciones.

En algún momento alrededor de 1950, la empresa comenzó a hacer mejora genética para el Registro de Razas, en cooperación con conocidos proveedores de huevos para incubar (reproductores). Se mejoró la gallina New Hampshire para el Registro de Razas. Al mismo tiempo, la granja llevó a cabo la mejora genética de Partridge-Coloured Italians y White Leghorns. Entre 1957 y 1959, los hijos de la familia, Karl y Dieter Horstmann, contribuyeron al proyecto alemán de mejora genética con las razas New Hampshire y Leghorn, cuyos resultados se pretendía que fueran los German Master Hybrids.



Heinz Lohmann se presenta, en 1958

A principios de 1958, la Cámara de Agricultura de Hannover se puso en contacto con Karl Horstmann júnior (nacido el 12 de julio de 1936). Allí, Heinz Lohmann se presentó en persona para establecer contacto con la que en aquel momento era la planta de incubación más grande de Baja Sajonia. Desde su primer encuentro, Heinz Lohmann y Karl Horstmann estuvieron de acuerdo. Rápidamente se acordó que, a modo de prueba, Karl Horstmann obtendría 200 gallinas como producto final de la raza HNL de ponedoras (rebautizadas en 1978 como LSL), directamente de Estados Unidos.

En Alemania, los animales mostraron su valía. Como resultado, Heinz Lohmann compró las primeras aves reproductoras HNL a la empresa de Horstmann, en 1959. En ese mismo año se celebró un contrato de cría apropiado. Un grupo de plantas de incubación había formado una asociación de cría de razas híbridas, con el señor Eckart Hosch como director gerente. El objetivo de la empresa era colocar los huevos para incubar (libres) en exceso, de los reproductores de raza.



Las gallinas HNL (actualmente LSL) demostraron su valía:

En los años que siguieron, las gallinas ponedoras HNL se aseguraron una parte considerable del mercado. La tendencia general hacia unidades de producción más grandes, lo que se logró mediante el desarrollo técnico de equipos para naves (sistema de alojamiento en jaulas), y el alto nivel de mejora de las pollitas y gallinas ponedoras promovieron el rápido crecimiento de la granja avícola Geflügelzucht Horstmann.

En 1963, Dieter Horstmann (hermano de Karl Horstmann júnior) amplió el segmento de la mejora de pollitas en sus propias naves, para satisfacer las demandas del mercado en constante crecimiento.

Premio estatal

En 1967, el en aquel entonces ministro de Agricultura de Baja Sajonia, Wilfried Hasselmann, otorgó a la empresa Horstmann el Premio estatal por servicios excelentes en el campo de la mejora genética de animales, como reconocimiento de su éxito.



La salvación por parte del Laboratorio Veterinario LTZ

A principios de 1970, la empresa Geflügelzucht Horstmann estuvo amenazada de cerrar totalmente. Una enfermedad que todavía existe entre nosotros, la enfermedad de Marek, estaba causando una pérdida desastrosa de animales. La empresa buscaba con urgencia soluciones, en todas las direcciones posibles. La familia Horstmann estaba desesperada. Sin embargo, recibieron una llamada de LOHMANN TIERZUCHT.

Había información de que se había desarrollado una vacuna innovadora para controlar esta enfermedad devastadora. Como última esperanza, el Laboratorio Veterinario LTZ experimentó con la vacuna en la planta de incubación de Horstmann. El virus del herpes, que había sido aislado de los pavos, demostró tener un éxito innovador como vacuna y, por tanto, trajo la salvación deseada.

En este momento, nos gustaría enviar una vez más nuestro profundo agradecimiento al Dr. Egon Vielitz, jefe del Laboratorio Veterinario en aquel entonces.

Un nuevo producto de LTZ, las gallinas LB:

Desde alrededor de 1978, las razas blancas comenzaron a perder cuotas de mercado, debido a que los huevos con cáscara marrón se estaban volviendo cada vez más populares, en particular en el norte de Alemania.

LOHMANN TIERZUCHT respondió a esa tendencia. Con motivo de la Convención de LOHMANN Breeders, en noviembre de 1979, se presentó la nueva gallina «LOHMANN BROWN». Karl Horstmann júnior tomó esta raza y, junto con la LSL, comenzó a criar los híbridos de puesta de color marrón (LB). Las gallinas LB demostraron ser también «de alto vuelo» tanto por su rendimiento en términos de puesta como por sus bajos requisitos de alimentación.

Con este producto, LOHMANN TIERZUCHT ganó una vez más cuotas de mercado. Como resultado, las empresas criadoras de LOHMANN, entre ellas Geflügelzucht Horstmann, recogieron los beneficios.



Cría de gallinas LT para el mercado alternativo:

En 1998, LOHMANN comenzó a seleccionar las aves reproductoras LT, para satisfacer la creciente demanda del sector alternativo. Geflügelzucht Horstmann reaccionó de inmediato e instaló el primer lote de prueba de LOHMANN, el 6 de marzo de 1999. Los primeros productos finales de LT nacieron el 30 de julio de 1999.

Las gallinas LT se hicieron rápidamente conocidas por su «movilidad de anidación » y por ser las gallinas «de los huevos grandes». Las pruebas de rendimiento actuales muestran que, en comparación con las gallinas LB, el huevo de la gallina LT tiene un peso medio de 2 gramos más.

Además, en cuanto a la masa total de huevos, la gallina LT, con 22,2 kg, está apenas por debajo de la gallina LB (22,3 kg). A lo largo del tiempo, con estos excepcionales 20 años de selección genética, Geflügelzucht Horstmann ha ganado una importante cuota de mercado, en especial en el segmento de la comercialización propia, gracias a la gran cantidad de huevos grandes (Clase XL)..



Situación actual de Geflügelzucht Horstmann

En los últimos años, Geflügelzucht Horstmann ha criado una media de aproximadamente 28.000 aves reproductoras por año. El sistema de aseladero ha demostrado ser la forma preferida de cría. En la granja situada en 31592 Stolzenau, Kohlenweihe 11, se crían a prorrata aprox. un 15 % de aves reproductoras LSL, aprox. un 40 % de aves reproductoras LT y un 45 % de aves reproductoras LB.

Alrededor del 10 % de los huevos para incubar producidos se venden a clientes externos y el 90 % se necesita para la propia planta de incubación de la empresa. La planta de incubación, que se construyó en 1977, tiene una capacidad potencial de unos 3,5 millones de pollitos al año, con una producción semanal máxima de 80.000 pollitos de un día. De los cerca de 2,5 millones de pollitos producidos durante el año, alrededor del 55 % se vende directamente como pollitos de un día y el 45 % restante se cría como pollitas, en las seis granjas de la empresa dedicadas a la mejora genética (sistema de aseladero).

Recompensas gracias a la experiencia:

Una cosa podemos decir acerca de las generaciones anteriores, y es que durante los últimos 60 años la familia Horstmann ha comprado aves reproductoras exclusivamente a la empresa LOHMANN, porque esta empresa siempre ha suministrado aves de alta calidad.

En los últimos 60 años, esta calidad ha garantizado el éxito en el mercado, frente a todos los competidores de la empresa. Otro factor muy importante y valioso a este respecto es que LOHMANN TIERZUCHT GmbH ha reaccionado con gran rapidez a las modificaciones de las condiciones y los requisitos del mercado y ha actualizado las políticas de mejora a su debido tiempo.

Por eso, la familia Horstmann desea felicitar a LOHMANN TIERZUCHT GmbH por su 60 aniversario y le agradece la cordial cooperación y el valioso apoyo, en los últimos 60 años. Frank Horstmann & Family