La Howie Surgener Cup se concedió durante la 20ª cena de celebración anual del Poultry Club of Scotland como viene siendo la reciente tradición. Este año el destinatario de la prestigiosa copa Howie and Surgenor, por sus destacadas contribuciones a la industria avícola escocesa, ha sido para David Scott, por su importante impacto en el desarrollo del sector de puesta en Escocia, el Reino Unido e Irlanda. A lo largo de su ilustre y prolongada trayectoria laboral ha demostrado su excelencia. Sin su dirección, energía y entusiasmo nunca podría haber cosechado este éxito y reconocimiento en la industria avícola. Con su amplio conocimiento de tantos aspectos de la filial avícola, ha dedicado sus habilidades para desarrollar una marca líder de mercado, muy respetada a nivel nacional.

Antecedentes personales

Nacido y criado en Edinburgo, estudió en la George Heriots School. Su primer trabajo lo obtuvo en el Auchincruive agricultural college, completando un exhaustivo proyecto de investigación en broilers. Este le llevó a valorar la cantidad de carne en la canal, arrancándola y pesándola, algo no apto para los débiles de corazón.

En 1986 Ross Poultry con sede en Inverurie se acercó a Auchincruive buscando un capataz de granja, puesto para el que fue muy recomendado, le fue ofrecido y finalmente aceptado. En este tiempo en Ross Poultry Robin Johnson y Norrie Semple jugaron un papel fundamental en su desarrollo y comprensión de la avicultura y del negocio avícola. En los años siguientes continuó trabajando duro para Ross Poultry y hacia 1992 ya había logrado promocionarse a responsable de área de un conjunto de granjas.

Continuó con la coordinación de un proyecto de construcción de una instalación de envasado en Inverurie.

En este momento Lohmann Tierzucht estaba buscando una compañía franquiciada para la venta de sus aves Lohmann Brown, a lo que Ross Poultry accedió. Se requirió entonces alguien para dirigir las granjas de puesta y la sala de incubación en Worcestershire.

Se le ofreció reunbicarse en Worcester para dirigir las granjas de puesta y la sala de incubación en Martin Hussingtree. Robin Johnson, en ese momento director general de Ross Poultry, le sugirió llevarse su familia a Worcestershire un par de fines de semana para ver si les satisfacía la zona. Después de consultarlo bien con la almohada, se decidieron a mudarse tan lejos de casa. Así en octubre de 1992 David Scott y su familia se reubicaron al Sur de la frontera. En 2004, Hills Down Holdings propietaria de Ross Poultry trasladaron su división de ponedoras a otra compañía del grupo. El director general de Ross Poultry en ese momento, Steve Donson y John Sabberton compraron y dieron forma a una nueva compañía llamada Poultry First.

David invirtió todos sus ahorros en el negocio y en 2001 nació Lohmann GB.

En 2008, Steve y John se jubilaron de Lohmann GB y David se convirtió en su director general asociándose con el grupo Wesjohann, dueños de Lohmann Tierzucht.

El mismo año David completó una carrera solidaria en bicicleta a lo largo de Bealach Moore a la vez que desarrollaba un importante interés en navegar alrededor de las islas escocesas. En octubre de 2012 Lohmann GB vendió el record de 100 millones de pollitas de un día – un hito tremendo del que estamos muy orgullosos. El negocio se ha ido fortaleciendo bajo el excelente lideraje estratégico de David Scott. Además de ser un proveedor líder de pollitas de un día, Lohmann también se enorgullece de proveer gallinas para la vacuna de la gripe del pollo y del reciente desarrollo de actividades en la selección de broiler.

Pieter-Jan Luykx with the friendly assistance of Lohmann GB