الواقع اإلفتراضي بين ”لوهمان بريدرز & مؤسسة جين“ باليابان

في السادس والسابع من شهر إبريل من هذا العام، شرعت شركة جين )ويطلق عليها باليابان إسم جوليا( وهي الموزع الحصري للساللة البيضاء لوهمان إل إس إل، وقامت بتنظيم وعقد اإلجتماع الفني السنوي المسمى ”ساكورا – شيريبلوسوم“ للعمالء المعنيين في اقتناء أمات البياض.

تم إجراء الحدث عبر اإلنترنت نظرا لقيود الحركة من جراء جائحة كوفيد الممتدة.

شارك أكثر من 100 من العاملين الممثلين ل 16 من المفاقس الرائدة ضمن هذا العرض بالحدث على الواقع اإلفتراضي. بدأ اإلجتماع بكلمة ترحيبية ألقاها السيد ”واتانابي“ رئيس مؤسسة ”جين“.

تقديم الدعم الالزم من قَِبل فريق لوهمان

استعرض السيد ”رون إيك“ في العرض األول بيانا إلطالع جمهور الحضور عن أحدث التطورات على صعيد صناعة إنتاج البيض في األسواق األوروبية. وجرى تصليت الضوء وإيالء اإلهتمام بالقضايا المتعلقة برفاهية الحيوان ورعايتة، خاصة تلك التشريعات المتمثلة في حظر إعدام الذكور بعمر يوم بالمفقس في ألمانيا، كما وحظر تقليم وتهذيب المناقير.

ينصب إهتمام منتجو البيض اليابانيون بشدة في متابعة تلك التطورات الجارية بأوروبا وفي المناطق األخرى من العالم التي قد شاع فيها ممارسة إنتاج البيض ضمن األنظمة الخالية من األقفاص. مع ذلك، فإن غالبية ما يجري إنتاجه من بيض في اليابان يصدر عن نتاج الطيور المرباة على نظم األقفاص التقليدية – فقط حفنة قليلة من الشركات العاملة كانت قد أدخلت نظم األقفاص المحسنة أو تلك المرافق المعتمدة على النظم الخالية من األقفاص برغم محدوديتها.

جدير بالذكر أن المستهلك الياباني يعد األكثر تركيزا واهتماما في أولوية تأمين إنتاج الغذاء المستهدف على هيئة بيض نظيف صحي ومثالي – وأقل إهتماما للجهة المتعلقة بأنظمة إنتاج البيض المستخدمة

تال ذلك، تقديم العرض الثاني من قَبل خبير لوهمان للتعذية السيد ”روبرت بوتيجوتر“ الذي قام بتسليط الضوء في عرضه عن ”األحماض األمينية ضمن صيغ الخلطات العلفية للدجاج البياض & وسبل استقرار صالبة قشرة البيضة“.

عالوة على ذلك، فلقد جرى تصنيف مستويات كفاءة اآلداء اإلنتاجي للشركات العاملة والمتنافسة، فتحصل المتميزون منهم على جائزة اآلداء األفضل.

في اليوم الثاني، قام اخصائيو ”جين“ مع خبراء ”لوهمان“ بمعالجة وتغطية تلك القضايا التي كان قد تم طرحها وأحالها المشاركون. في تلك الجلسات، نوقشت الموضوعات التي دارت حول قضايا إدارة ورعاية القطعان البياضة، والمسائل التغذوية ُ المتعلقة، كما وإدارة المفرخات والمفاقس وذلك في مناقشات حيوية بناءة.

سوق البيض في اليابان

يبلغ إجمالي إنتاج البيض باليابان 6.2 ُ مليون طن سنويا. يتصدر اليابانيون أعلى معدل إستهالك لبيض المائدة على مستوى العالم، فيستهلك الفرد الواحد مايربو من 340 بيضة سنويا! يباع حدود %45 من البيض الناتج باألسواق كبيض مائدة، ويستخدم %30 من البيض الناتج الصناعات الغذائية والمطاعم، بينما يخلط ما بحدود %25 ُ المتبقية كم ُ كمل مع المصنعات الغذائية.