Seit der Gründung durch den ehemaligen
Vorsitzenden Hideo Tokoro
im Jahr 1963 ist die Ghen Corporation
of Gifu in Japan zum unbestrittenen
Marktführer in der japanischen Legekükenindustrie
aufgestiegen. Aktuell beliefert
dieses hundertprozentige Tochterunternehmen
der EW-Gruppe fast 90 % aller
Legehennenzüchter in Japan. Etwa 22 unabhängige
Brütereien kaufen Masthähnchen
aus dem GPS-Zweig von Ghen. Japanische
Verbraucher bevorzugen Eier mit
weißer Schale (ca. 65 %). Eier mit brauner
(28 %) und getönter Schale (7 %) werden
hauptsächlich als sogenannte „markierte
Eier“ verkauft.
Das neu gegründete Unternehmen
Nihon-Layer, das ebenfalls zur EW-Gruppe
gehört, ist mit einer Jahreskapazität von
fast 25 Millionen Küken ein wichtiger Produzent
von Legeküken. Seit Anfang der
1990er-Jahre ist der Anteil der LSL-Hennen
(in Japan „Julia“ genannt) auf über 85 %
der nationalen Legehennen für weiße Eier
angewachsen. LOHMANN Tierzucht liefert
sowohl LSL Classic als auch Lite Großeltern
nach Japan, um eine kontinuierliche Produktion
von Zuchtbeständen zu gewährleisten.
Beide Rassen eignen sich perfekt
für Produzenten mit einem Bedarf an mittleren
und großen Eiern.
Wie konnten wir ein derart beeindruckendes
Wachstum erreichen?
Ausgezeichnete Genetik.
In den ersten Jahren hatten wir nur eine
weiße Sorte: LSL. Aufgrund der unterschiedlichen
Präferenzen für Eigrößen in
verschiedenen Regionen begann LOHMANN-
mit der Entwicklung von
Züchtungen mit unterschiedlichen Eigewichtsmerkmalen.
Nach der Einführung der Rasse
LSL Lite als Ergänzung zur LSL Classic
wurden weitere Tiere in verschiedenen
Regionen eingeführt. Der japanische Markt
für Konsumeier ist durch
urbane Gebiete, in denen mittelgroße Eier
bevorzugt werden, und eher ländliche Gebiete,
in denen große Eier bevorzugt werden.
Neben der Aufteilung der Eigröße verbuchte
der Genetik auch beeindruckende
gekennzeichnet. in Sachen Produktivität und
Eiqualität, wodurch LSL zur beliebtesten
weißen Legehenne in Japan wurde.
kein Punkt am Ende
Die Ghen Corporation of Gifu besitzt Großelterntierherden
von LOHMANN und Hyline.
Sie liefern Elterntierherden an fast alle Legehennenbrütereien
in ganz Japan. Ihre mit
modernsten Einrichtungen und strenger
Biosicherheit ausgestattete GP-Anlage befindet
sich in einem abgelegenen Gebiet
im Norden Japans. GPS ist in Japan ein großer
Vorteil, da die Behörden bei der Einfuhr
von Elterntierherden aus dem Ausland sehr
genau sein können. Ghen Corp. verfügt
auch über ein Team von Spezialisten, das
ihre Kunden bei Fragen rund um PS-, Brutund
Legehennen berät.
kein PUnkt am Ende
Die japanischen Verbraucher verlangen in
jeder Hinsicht eine hervorragende Qualität.
Durch die zentrale Stellung von Qualität
auf dem japanischen Eiermarkt müssen
sich die Zuchtunternehmen nicht nur auf
die Produktivität der Tiere konzentrieren,
sondern auch die äußere (Schale) und innere
(Eiweißhöhe, keine Blut- und Fleischflecken)
Qualität sind entscheidend. Der
Markt für Konsumeier ist überwiegend
weiß, aber braune und cremefarbene Eier werden
bei den Verbrauchern immer beliebter.
Marktübersicht
- Eierkonsum pro Kopf: 330 Eier
- Volumen der Nachfrage nach Eiern:
2,6 Millionen Tonnen
- 50 % der Eier für den Konsum, 30 % der
Eier für Restaurants und 20 % der Eier
für die Verarbeitung
- Anteil nach Schalenfarbe: 60 % weiß
und 40 % farbig (braun und getönt)
Bereitstellung von technischen Informationen
und Schulungen
Als integriertes Dienstleistungsunternehmen
für die Legehennenindustrie verfolgt die
GHEN Corporation einzigartige Aktivitäten:
-
- Erstellung eines original Managementhandbuchs
Wir überprüfen stets für jede Sorte,
ob deren Leistung unter japanischen
Bedingungen den Standard
der Richtlinien erfüllt und erstellen
originale Managementhandbücher,
indem wir den Standard
oder die Managementmethode
nach Bedarf anpassen.
-
- Diagnosen für von uns verkaufte
ET
Wir bieten nicht nur ein Standard-
Diagnoseprogramm an, sondern
auch zusätzliche Dienstleistungen
nach individuellen Wünschen des Kunden.
Wir garantieren die hochwertige
Qualität unserer Produkte und eine
schnelle Reaktionszeit bei eventuellen
Problemen. Diese Diagnosekosten sind
im Preis von ET enthalten.
-
- Julia Meeting
Wir bitten Genetiker oder Verantwortliche
von LTZ, Vorträge über genetische
Verbesserungen, Managementmethoden
usw. zu halten, um aktuelle oder
nützliche Informationen bereitzustellen.
- GHEN poultry school
Dies ist eine Fachschule für neue Mitarbeiter,
die einen 3-tägigen Kurs (2 Nächte)
absolvieren. Das Programm umfasst
Brutmanagement, Geflügelkrankheiten,
Produktivität und ökonomische Themen,
die von Spezialisten der jeweiligen
Disziplinen vorgestellt werden.
Ron Eek