DIE GESCHICHTE

Das Legehennengeschäft dieser großen Firma, die, nebenbei bemerkt, auch verschiedene Obstsorten, wie z. B. Mandarinen, Trauben und Avocados produziert und exportiert, begann während der Militärregierung in den siebziger Jahren. Das war die Zeit, als Teile ihrer Ländereien enteignet wurden und die Besitzer gezwungen waren, neue Produktionsmöglichkeiten mit weniger Land als vorher zu finden: Legehennen.

Nach nunmehr 35 Jahren produziert La Calera rund 4 Millionen Eier pro Tag und ist Marktführer in der Eierproduktion in Peru, d. h. 98 % der Supermärkte in der Hauptstadt Lima werden von ihr beliefert und ihre großen LKWs fahren in alle Ecken des Landes.

DIE GEGENWART

Mit mehr als 4,5 Millionen Legehennen in Produktion und rund 1 Million Junghennen in der Aufzucht basiert das Wachstum von La Calera darauf, die Konsumenten mit frischen Eiern von höchster Qualität zu versorgen. Dabei bieten sie mehr als 2.000 direkte Arbeitsplätze, einschließlich Ovosur, die Verarbeitungsanlage, die die lokale Lebensmittelindustrie mit Eiprodukten beliefert und diese auch exportiert.

Die Hauptstätte der Eiproduktion ist die Farm Chincha, auf der Lohmann Brown Lite Elterntiere eingestallt sind und deren Küken dort geschlüpft werden. Die Kontrolle der vertikalen Integration der Geschäfte ist der Schlüssel zum Erfolg. La Calera leitet und koordiniert die gesamten Produktions- und Distributionsketten.

Zusätzlich wird die Haupttätigkeit der Firma durch andere Teile des Geschäftes komplementiert bzw. trägt sie zu den anderen Geschäftszweigen bei, indem z. B. der Geflügeldung für die Biogasproduktion oder als Dünger für den Obstanbau genutzt wird.

DIE MISSION

“Einen Beitrag zur Entwicklung der Gesellschaft zu leisten, indem man nährstoffreiche und gesunde Produkte in einer agilen und effizienten Art und Weise anbietet, unter Berücksichtigung von sozialer, kultureller und ökologischer Verantwortung.“ La Calera bietet soziale Dienstleistungen für alle Angestellten. Dies beinhaltet: Kinderbetreuung, Mittagessen auf der Farm, Sportmöglichkeiten, soziale Unterstützung, Transport und medizinische Versorgung.

DIE ZUKUNFT

La Calera ist jetzt schon zwei Jahre in einem Technisierungs- und Automatisierungsprozess involviert, der mit der neuen Futtermühle begann.

Es folgten Aufzuchteinheiten für Junghennen bis 14 Lebenswochen und 100 % kontrollierte Proudktionsställe.

Diese Firma, die auch eine kleine Anzahl an Lohmann LSL Lite Elterntieren eingestallt hat, half uns, unsere Präsenz auf dem peruanischen Markt extrem zu verstärken.

Lohmann Tierzucht wünscht La Calera viel Erfolg bei ihrer Modernisierung und hofft auf eine Weiterführung der erfolgreichen und guten Zusammenarbeit.

Dr. Luciano Cousinet