GLOBAL EGG SCHOOL ZAMBIA

IEF está continuamente comprometido aportando el conocimiento y la experiencia de la industria del huevo para incentivar a comunidades vulnerables a descubrir todo el potencial de los huevos. LOHMANN BREEDERS está encantado de respaldar este proyecto, Global Egg Schools, otro año más.

Global Egg Schools

La formación no sólo permite ampliar la producción y el consumo local de huevos, sino que también crea nuevos puestos de trabajo y ayuda a las personas desfavorecidas a convertirse en operadores sostenibles de la cadena de valor.

Los asistentes a las Escuelas Mundiales del Huevo de la IEF adquieren la capacidad de autogestionar sus granjas y transmitir sus conocimientos a otros granjeros de huevos, fomentando la sostenibilidad del proyecto y extendiendo las repercusiones positivas a la comunidad en general.

En 2019, la primera IEF Global Egg School tuvo lugar en Nampula, Mozambique, proporcionando formación técnica a 30 estudiantes de agricultura y 40 productores locales. Ya en el primer año, LOHMANN BREEDERS estuvo allí con un equipo de expertos para apoyar este gran proyecto.

Este valioso intercambio de conocimientos permitió a los participantes desarrollar fuentes más sostenibles de nutrición de alta calidad para sus familias y comunidades.

First Global Egg School in Zambia

IEF (International Egg Foundation) ha organizado un programa de formación de granjeros en Zambia con la colaboración de Heartland’s Farm en Livingstone, Zambia, e invitó al equipo de LOHMANN a participar.

Farhad Mozafar, Director de Servicio Técnico Global, y Viola Holik, de Ventas y Servicio Técnico para África, aceptaron encantados y orgullosos la invitación.

La formación incluyó visitas a granjas y talleres de cría de ponedoras y gestión de la producción durante 3 días con unos 60 granjeros y personal de Heartland.

El equipo de IEF Zambia Global Egg School tuvo el placer de visitar las instalaciones de Heartlands Best Farm en Livingstone así como también a los criadores de ponedoras. Esta iniciativa para criadores de ponedoras comenzó con 6 productores inicialmente entre 2021 y 2022.

Después de esta visita, la formación IEF Global Egg School empezó con LOHMANN BREEDERS, respaldada por Nuffield Scholar y Sylwia Sobolewska, especialista en nutrición animal.

Este día de capacitación se enfocó en mejorar el rendimiento y los resultados en la granja y “por qué hacemos lo que hacemos”, centrándose en el manejo, nutrición, bioseguridad, estrés por calor y los huevos en la nutrición humana.

Además, se organizaron talleres técnicos especializados en recría junto al equipo de LOHMANN-BREEDERS, como también de alimentación facilitados por Nuffield Scholar Dr Sylwia Sobolewska.

Grandes resultados

En conclusión, se puede decir que obtuvimos grandes resultados gracias a IEF Zambia Global Egg School y los “fundamentos para la producción exitosa de huevos” junto a productores de huevos rurales de hasta 2000 aves, así como también estudiantes del último año de agricultura de Ebenezer.

El entusiasmo por aprender fue impresionante de este grupo, y será de gran valor para la comunidad de productores de huevos en Sud-Zambia.

Farhad Mozafar resumió: “Fantástica experiencia en el maravilloso país de Zambia con una audiencia encantadora y muy atenta, ¡muchísimas gracias a International Egg Foundation, Cassy Price y a nuestros extraordinarios anfitriones!”