La Sundaily Village Ecological Food CO. LTD (SDF), una empresa subsidiaria del grupo chino TQLS (Tie Qi Li Shi group), enfrenta con éxito varios desafíos en un mercado de rápido desarrollo.

El grupo TQLS es una fuerza nacional en la industrialización de la agricultura de empresas líderes. Desde su fundación hace 23 años, a partir de un equipo de 6 personas y un capital de 35.000, se ha desarrollado una empresa altamente tecnificada, con 51 filiales y más de 6.000 empleados. Las divisiones del grupo TQLS son piensos, comida, industria ganadera, centro técnico empresarial y colegio TQLS.

Cadena de producción completa

SDF es una filial del grupo TQLS involucrado en el negocio de las ponedoras comerciales. Se dedica a la cadena de producción completa de la industria de la ponedora, a la producción profesional de piensos para ponedoras, la selección de reproductores, la cría de ponedoras comerciales, la producción de huevos de mesa y el procesado de los huevos.

Aparte del hecho de que SDF es la primera compañía que cuenta con el sistema de identificación HACC P (APPCC ; Análisis de Peligros e Identificación de Puntos Críticos de Control) en China, cuenta con la mayor cuota de mercado. Hasta ahora, la capacidad de SDF es de 4,2 millones de huevos comerciales, 0,8 millones de reproductores y 20.000 abuelas. Cuenta con seis bases, localizadas en Sichuan Zitong, Sichuan Qionglai, Jiangxi Fengcheng, Tongling, Anhui, Hubei Xiangfan, Hubei Shishou, en las áreas occidentales y el sur de China. SDF vende huevos de mesa en más de 20 ciudades, como Shanghai, Beijing, Shenzhen, Guangzhou, Chengdu y Chongqing.

Coopera con compañías alimentarias internacionales de fama como KFC, de la cual SDF es proveedora. Las instalaciones altamente tecnificadas de SDF la han convertido en una granja de referencia en China y una granja de demostración de LOHMANN en China.

Desafíos actuales

El negocio de la selección de ponedoras es muy competitivo en China, pero los huevos de mesa cuentan con un precio medio de unos 7 RMB por kilogramo. Esto significa que las granjas de reproductores enfrentan el desafío de satisfacer los requerimientos cambiantes del mercado. El beneficio es tan importante como la capacidad. Los granjeros comerciales calcularon que no había diferencia económica entre criar 5.000 y 10.000 gallinas. Esto mantiene el precio comercial del DOC bajo, mientras que las granjas de reproductores se mantienen rentables.

Actualmente, el negocio de la ponedora se está transformando en una cadena de producción. El beneficio provendrá principalmente de la venta de huevos de mesa. Los consumidores chinos se preocupan más por la seguridad alimentaria hoy en día. Esto llevará a la totalidad de la industria del huevo a un nivel superior. SDF siempre ha sido operativa en la producción en cadena y se ha centrado en la seguridad desde el principio. Hasta ahora ha enfrentado los retos bastante bien. La granja de abuelas de SDF se encuentra en Sichuan Zitong, y está muy aislada para maximizar la bioseguridad. Ocho empleados experimentados y responsables trabajan en ella. Los resultados productivos son excelentes, por encima de todos los estándares.

Evento de clientes

El 23 y el 24 de abril de este año, SDF organizó un exitoso evento para sus clientes. Después de una visita turística de Jiuzhaigou, en la provincia de Sichuan, tuvo lugar un seminario altamente cualificado. LOHMANN TIERZUCHT fue representada por Ron Eek, responsable de la región de Asia, Robert Pottgueter, nutrólogo, Atoussa Mazaheri, veterinaria, David Lin, responsable del área de Asia, Gimmy Wu, responsable del servicio técnico de China y el Sr. Quiao, responsable del país de China. Ante una gran audiencia de clientes, los especialista de LOHMANN compartieron los últimos avances en nutrición avícola, control de enfermedades y varias cuestiones de manejo.

Este seminario, que tenía unos objetivos definidos de formación interna y comercial, tuvo lugar en un bonito pueblo que otro tiempo fue una planta de investigación en el desarrollo de misiles. La formación duró dos días, y se centró sobre todo en la gestión del negocio y la mejora técnica de la cría de ponedoras. Esto satisfizo a SDF, que siempre está a la búsqueda de más desarrollo e innovación en todos sus aspectos operativos.

Gimmy Wu