POULTRY NEWS ENTREVISTA: Jörg Heier

Mire hacia atrás en su primer año como director general de LOHMANN BREEDERS. La empresa en sí la conoce muy bien desde hace muchos años, solo el cargo de director general es nuevo.

Después de un año de experiencia práctica, ¿dónde ve el beneficio de la dirección dual con divisiones separadas?

LOHMANN BREEDERS es una empresa avícola activa internacionalmente con instalaciones de producción en 5 continentes, inversiones y expansión permanente en el área de producción y con un enfoque especial en el trabajo del área de genética y los respectivos requerimientos del mercado.

LOHMANN BREEDERS es una empresa avícola activa internacionalmente con instalaciones de producción en 5 continentes, inversiones y expansión permanente en el área de producción y con un enfoque especial en el trabajo del área de genética y los respectivos requerimientos del mercado.

A parte de algunos acontecimientos en mi área como el alojamiento de los primeros pollitos de un día en nuestra nueva granja en China, una exhibición muy exitosa en Utrecht después de una larga pausa por Corona como también regresar a las actividades y los viajes y de esta forma tener la posibilidad de conocer a nuestros colegas en diferentes lugares del mundo; un hecho fuera del mundo avícola que ha permanecido en mi memoria, sucedió durante nuestra LOHMANN SCHOOL en Cuxhaven.

Mientras que nuestro equipo se encontraba en la sala de formación con los participantes, una niña sufrió un shock alérgico justo delante de nuestras oficinas, colapsó y dejó de respirar. Mis colegas corrieron de inmediato a ayudar y tomaron medidas de soporte vital que estabilizaron a la niña hasta que llegó el médico de emergencias.

Fue una situación muy emocional para mi y para mis colegas que salvaron a la niña en equipo. Solo después nos dimos cuenta de lo que habíamos logrado juntos. Recuerdo muy bien este extraordinario espíritu de equipo.

La descentralización de la producción fue y es exactamente la decisión y orientación corporativa correcta. Nos permite como empresa asegurar la producción. Esto ha sido particularmente evidente en los últimos 2 o 3 años.

A pesar de algunos acontecimientos imprevisibles como la pandemia, hemos conseguido abastecer a nuestros clientes, salvo algunas excepciones. Por supuesto, hubo algunos cambios en las fechas de entrega debido a la situación, de acuerdo con el cliente respectivo. Por eso, quisiéramos dar las gracias a nuestros clientes por su colaboración.

Además, mantenemos a nuestros animales en galpones e instalaciones de última generación con sistemas de suministro óptimos, como bebederos y sistemas de alimentación, así como secado, almacenamiento y transporte de estiércol.

La situación actual de gripe aviar en varios países alrededor del mundo continúa presentándonos grandes retos diariamente, por lo que la producción descentralizada es un componente esencial en la seguridad de las entregas.

Como mencioné antes, hemos descentralizado la producción en los últimos años con el impacto positivo de rutas de transporte más cortas, la proximidad a nuestros clientes y, en algunas áreas, rutas de transporte más cortas de materias primas para la adquisición de piensos.Como mencioné antes, hemos descentralizado la producción en los últimos años con el impacto positivo de rutas de transporte más cortas, la proximidad a nuestros clientes y, en algunas áreas, rutas de transporte más cortas de materias primas para la adquisición de piensos.

Además, alojamos a nuestros animales en instalaciones de avanzada con sistemas de suministros óptimos como sistemas de alimentación y bebida, como también secado de estiércol, almacenamiento y transporte.

Sistemas optimizados de ventilación y calefacción son también parte de nuestros estándares y se están actualizando constantemente. El enfoque actual está en la generación de energía alternativa, como la utilización de sistemas solares.

Nuestra firma es nuestro Servicio Técnico y el entrenamiento de clientes y nuestros propios empleados, a través del cual la responsabilidad social hacia las personas, los animales y el medioambiente es de suma importancia.

Por último, hemos producido por décadas uno de los alimentos más versátiles y ricos en proteína a nivel mundial, el huevo, bajo condiciones de producción actuales y en constante evolución. Todo el equipo de LOHMANN trabaja en esto a diario.

Sin duda, los últimos años han sido tiempos fuera de lo común y con muchos retos para todos nosotros – ¿mi mayor desafío? El equipo, nuestros animales y por supuesto nuestros clientes, todo es un proceso interrelacionado.

Además, la manera de comunicarse ha cambiado significativamente y se ha vuelto digital. Personalmente, lo encuentro muy favorable y es imprescindible para las empresas no solo seguir esta tendencia sino también ayudar a crearla.

Sin embargo, el intercambio cara a cara es muy importante a todo nivel y es la única forma en la que la interacción funciona. El desafío fue y es llegar a un equilibrio.

Por supuesto, no quiero olvidarme de la situación actual de gripe aviar y la tasa de inflación y la suba de precios, que es también un gran reto para mi y para todos en la industria y a través de ellas.

El desarrollo, especialmente en el sector de IT, es rápido. Es de esperarse que el proceso de trasladar información y sistemas a la nube continúe. En paralelo, nuevas tecnologías están ya encontrando su camino dentro de los departamentos de IT en las empresas. Actualmente, inteligencia artificial y la Web 3.0 son las palabras clave.

Como resultado, los procesos empresariales están siendo digitalizados, interconectados y automatizados. Muchos procesos están ya “basados en datos”.

¡Gracias por la entrevista y le deseamos mucho éxito en el futuro!