(Primer Seminario Internacional del Huevo)

El «Primer Seminario Internacional del Huevo» tuvo lugar los días 22 y 23 de agosto de 2019, en Santa Cruz de La Sierra (Bolivia). Fue un exitoso evento organizado por Amevea* Bolivia, con la colaboración de algunas otras empresas y personas activas en el mercado del huevo del país. El Sr. Fernando González y el Dr. Sergio González, de Granja Linda, y nuestro distribuidor de LOHMANN Brown en Bolivia, también ayudaron a organizar este exitoso seminario.

Al seminario asistieron casi 200 personas, y había alrededor de 55 participantes de Cochabamba. El grupo de participantes estaba formado por representantes de varias empresas de producción de huevos y de suministro (de Bolivia y de otros países), consultores y estudiantes universitarios. Las ponencias estuvieron a cargo de ponentes de siete nacionalidades diferentes. El seminario fue una excelente oportunidad para intercambiar ideas, conocimientos y experiencias, y para obtener más información sobre las diferentes oportunidades en el campo del mercado del huevo, en el futuro cercano.

El seminario abarcó una amplia gama de temas, como la gestión de ponedoras, los programas de iluminación, la higiene y la bioseguridad, la nutrición, la calidad del huevo, el mercado en general (en Bolivia y a nivel mundial), cómo desarrollar el consumo de huevos a nivel nacional, el desarrollo de la marca de la empresa en el mercado, el desarrollo genético en los próximos años y otros temas importantes.

A Braulio Ruiz y Matheus Alves se les invitó a participar en el evento. Sus ponencias fueron: «Actualización del programa de iluminación para ponedoras comerciales » (Braulio Ruiz) y «Factores nutricionales que afectan la calidad interna y externa del huevo» (Matheus Alves).

Fue una muy buena oportunidad para que Granja Linda y LOHMANN Tierzucht intercambiaran ideas con los participantes y conocieran clientes existentes y potenciales de Santa Cruz de la Sierra.

*Amevea (Asociación de Veterinarios Especialistas Avícolas) – «Somos un grupo de veterinarios dedicados al sector avícola. Nuestro objetivo es mejorar de manera continua el conocimiento técnico y científico de los profesionales que operan en el sector avícola de Bolivia».

Matheus Alves