Datos y cifras

Etiopía está situada en el Cuerno de África. Limita con Eritrea al norte, Yibuti al nordeste, Somalia al este, Sudán y Sudán del Sur al oeste y Kenia al sur. Con más de 102 millones de habitantes, Etiopía es el país sin acceso al mar más poblado del mundo y la segunda nación con mayor población del continente africano.

Aves y huevos

La producción avícola se encuentra en Etiopía en una fase de desarrollo rudimentaria. La última estimación de la población avícola etíope supera los 60 millones de aves, de los que los pollos nativos suponen en torno al 94,33% (CSA, 2016).

El resto de las aves son cruces y pollos exóticos propiedad de granjas familiares mejoradas y granjas comerciales respectivamente. El consumo de huevos en Etiopía se sitúa en los 0,5 kg per cápita al año, mientras que la vecina Kenia tiene una tasa de consumo anual de 1,9 kg per cápita. La media africana es de 2,3 kg, frente a 9,2 kg en Asia, 11,4 kg en América y 12,7 kg en Europa. La media mundial es de 8,9 kg.



Ethiopex

Sin embargo, los recursos y las ventajas comparativas del desarrollo del negocio avícola son muy altos. El gobierno etíope, en reconocimiento de ello, ha puesto un gran énfasis en la avicultura y fijado objetivos ambiciosos para su desarrollo.

Parte de ese plan de acción fue la feria avícola Ethiopex celebrada en Addis Abeba del 18 al 21 de octubre de 2018. LOHMANN y Aviagen así como Big Dutchman compartieron un stand en la feria con el objetivo de ofrecer a los granjeros avícolas interesados una «parada única » en la que obtener toda la información necesaria.

El stand fue todo un éxito y numerosos granjeros a pequeña escala, pero también gerentes y propietarios de granjas con 70.000 ponedoras o más, aprovecharon la ocasión de discutir aspectos técnicos de su negocio. Con una de las mayores y más profesionales granjas de Etiopía, Alema Farms en Debre Zeid, ya como sólido colaborador que recibió su nueva manada de reproductoras durante la feria, el futuro de las líneas LOHMANN en Etiopía se presenta brillante.

Viola Holik