El rápido desarrollo de las tecnologías de la información ha liderado un cambio fundamental en la cultura de la publicación científica. El intervalo de tiempo entre el final de un experimento y la publicación de los resultados se ha reducido considerablemente.

Los artículos científicos se producen bajo presión y sólo en restringidas áreas de interés. Los avances científicos se comunican mediante un elevado número de artículos sucesivos en revistas científicas arbitradas que a menudo resultan poco inteligibles para el lector común.

Salvando las distancias

LOHMANN INFORMATION pretende salvar las distancias en áreas seleccionadas de la cadena productiva de alimentos de origen animal. “Publicaremos los últimos resultados científicos de una forma fácilmente comprensible”, afirma el Prof. Dietmar Flock. “Nuestros artículos se centran en temas actuales de ciencias de la vida que son de especial interés para los servicios de extensión ganadera, las autoridades gubernamentales, los responsables de granjas, veterinarios y estudiantes de avicultura aplicada y ciencia animal.”

El objetivo de LOHMANN INFORMATION comprende todo el campo de la producción de alimentos de origen animal, desde la producción hasta los sistemas de cría y alojamiento, alimentación y nutrición, sanidad y cuidados veterinarios, calidad del producto, aspectos medioambientales, cuestiones de bienestar animal y el cambio de las demandas del consumidor. La información proporcionada se basa en fuentes científicas independientes y en la experiencia práctica. La lista de referencias asegura al lector la posibilidad de acceder a información más detallada de un aspecto concreto expuesto en el trabajo.

Aunque el principal campo objetivo de LOHMANN INFORMATION es la avicultura, también se incluirán de vez en cuando artículos de otras especies de animales de granja y artículos de interés general en el contexto de la producción sostenible de alimentos ‘de la granja a la mesa’. “Apreciamos los comentarios y sugerencias recibidas de nuestros lectores en referencia a temas de posible interés para futuros números.”

Cambios en la dirección editorial

“Nos gustaría aprovechar esta oportunidad para anunciar cambios en la dirección editorial”, señala el Prof. Dietmar Flock, el cual ha sido editor de LOHMANN INFORMATION desde 2006. El Prof. Flock viene siendo asistido por el Prof. Werner Bessei, que actualmente ejerce de co-editor y seguirá como editor después de un periodo de transición. El Prof. Bessei es bien conocido en la comunidad científica por haber ejercido de Vicepresidente senior de la World Poultry Science Association (WPSA; Asociación mundial de ciencias avícolas) y de Presidente de la rama alemana de la WPSA. Werner Bessei estudió ciencias agrícolas en la Universidad de Hohenheim, en Stuttgart-Hohenheim, Alemania en 1967 – 1971.

Después de su doctorado en el Instituto de Alojamiento y Cría Animal de la misma universidad, se unió a Philips- Duphar, Düsseldorf, como asesor técnico para productos agro-químicos en Europa Occidental, Norte de África y Oriente Medio. De 1985 a 1990, sirvió en la FAO en la Oficina de Producción Animal (Avicultura), en la sede central en Roma. A partir de 1990, fue profesor de etología de animales de granja y de ciencias de pequeños animales en la Universidad de Hohenheim. Se retiró en 2014 de sus obligaciones en la facultad de la Universidad de Hohenheim pero continúa como asesor en distintas organizaciones avícolas y grupos de trabajo

Prof. Dietmar Flock