55ª Franchise Distributor Meeting en Madrid, España, bajo el lema “Conectados globalmente con LOHMANN”

“Conectados globalmente con LOHMANN” fue el lema del congreso de criadores de este año, celebrado en Madrid con la asistencia de casi 160 representantes de unos 45 países.

¡Bienvenidos a Madrid!

El congreso arrancó el lunes por la noche con una recepción en el impresionante casino de Madrid. Nuestro director gerente Javier Ramírez dio la bienvenida a los participantes, tras la cual hablaron varios políticos locales. Platos tradicionales españoles proporcionaron un apropiado telón de fondo culinario mientras nuestros huéspedes disfrutaban de la cálida atmósfera del histórico casino.

Conectados globalmente con LOHMANN

El lema “Conectados globalmente con LOHMANN” se exploró desde todos los ángulos posibles en la primera jornada del seminario. En torno a ese tema, se sucedieron una serie de presentaciones de nuestros propios especialistas, de expertos externos como el Dr. Carlos Buxadé y de representantes de las autoridades sanitarias españolas.

Por la tarde nos desplazamos unos pocos kilómetros hasta el Palacio del Negralejo, donde nuestros huéspedes pudieron disfrutar de un recorrido culinario por las muy diversas regiones de la geografía española en un entorno espectacular antes de asistir a una serie de representaciones tradicionales entre las que se incluyó un espectáculo flamenco. Por la noche aún hubo espacio para más cultura en el Museo del Prado, en forma de una visita privada por las galerías de exposición seguida de una cena cóctel.

Un desafío, una oportunidad

Durante la segunda jornada del seminario, llegó el turno de que nuestros clientes subieran al estrado. Bajo el lema “Un desafío, una oportunidad”, hablaron sobre sus experiencias y sus éxitos. Sus exposiciones sirvieron de presentación de la materia para una ronda de discusión posterior sobre cómo superar y sacar partido de la crisis en el sector avícola. A mediodía nos desplazamos en autobús hasta el tradicional Café de Oriente, donde los participantes en el seminario disfrutaron de la comida mientras se empapaban del tiempo propio de la estación y la fabulosa vista del Palacio Real que se encuentra justo enfrente.

A la comida la siguió una visita guiada de 3 horas a pie por el magnífico centro histórico de la ciudad de Madrid. La tarde de la última jornada del seminario oficial concluyó con una cena de gala con música en directo. Un fantástico broche a un seminario fantástico. Para la mayoría de nosotros, el jueves supuso un “Adiós Madrid”.

Valencia, ¡allá vamos!

Para algunos de los participantes en el seminario, en cambio, el viaje aún no había terminado. Se disponían a realizar una visita adicional a Valencia. Tras un desplazamiento que no llegó a las 2 horas en el tren AVE de alta velocidad, la estancia en Valencia comenzó con una visita guiada de 3 horas por los barrios históricos de la ciudad. La tarde fue libre para que los delegados prosiguieran con su propia ruta de descubrimiento por Valencia o simplemente disfrutaran del cálido tiempo veraniego en las magníficas playas de arena. Por la noche se organizó una cena barbacoa en el Hotel Las Arenas, amenizada por un concierto de música.

Para pasar la mañana del viernes se ofrecieron varias posibilidades. Las opciones incluían una visita al Parque y a la Ciudad de las Artes y las Ciencias a pie o en autobús seguida por una visita relámpago al teatro de la ópera de Valencia.

El lema de la tarde fue: ¡Sacad los cucharones de madera! El objetivo era preparar una deliciosa paella en la magnífica Masía de Xamandreu. Todo el mundo lo pasó muy bien y se degustó la mejor paella. La última noche discurrió en el fantástico espacio Veles e Vents, donde todos disfrutaron de un agradable fin del congreso con una cena cóctel de pie antes de emprender el sábado el camino de vuelta a casa.

Muchas gracias

Nos gustaría dar las gracias a todos los asistentes por el fantástico tiempo que pasamos en Madrid y Valencia, además de expresar nuestra confianza en que todos nuestros huéspedes disfrutaran del congreso tanto como lo hizo el equipo de LOHMANN.

DISTINCIÓN ESPECIAL A CARLOS BUXADÉ EN NUESTRA REUNIÓN DE DISTRIBUIDORES DE FRANQUICIAS 2017 CELEBRADA EN MADRID

Avicultura, sostenibilidad y futuro

El Prof. Dr. Carlos Buxadé Carbó presentó un resumen excelente de las necesidades futuras de la producción de animales de granja con un énfasis especial en la avicultura durante la reuniónv de Distribuidores de Franquicias celebrada en Madrid a principios de septiembre de 2017. Alimentar a la creciente población mundial requiere juntar los esfuerzos para mejorar la eficiencia en la alimentación y el perfil de rendimiento, especialmente cuando la superficie de tierra cultivable se está reduciendo en todo el mundo.

Distinción por los logros de toda una vida

Tras la presentación y posterior discusión con la audiencia, el Prof. Dr. Ernst Kalm, antiguo director del Instituto de Ganadería y Cría de Animales de la Universidad Christian – Albrechts (CAU) de Kiel, Alemania, distinguió personalmente a Carlos Buxadé por sus logros de toda una vida.

Carrera científica

Buxadé se licenció en Ingeniería Agrónoma en Madrid e inició su carrera científica en la Universidad de Kiel. También el Prof. Dr. Preisinger, el Dr. Schmutz, la Dr. Wiebke Icken y el Dr. Cavero obtuvieron su doctorado en esta universidad bajo la dirección entonces del Prof. Kalm.

Buxadé recibió una beca de la Universidad de Kiel en 1969. En 1971 terminó sus estudios de doctorado sobre patrones de crecimiento y rendimiento de la canal en cerdos. Entre 1971 y 1973 trabajó como investigador postdoctoral en el centro de registro lechero de Kiel.

En los años siguientes trabajó para la empresa de nutrición animal NANTA España. En 1985 volvió a Kiel para proseguir sus estudios a fin de optar a una cátedra. Participó en congresos y organizó multitud de visitas a Alemania para productores bovinos y porcinos españoles. Pocos años después consiguió su cátedra en Madrid. En base a su excelente y entrañable experiencia con la Universidad de Kiel, animó y envió a Kiel a más de 15 estudiantes de doctorado madrileños, doctorándose todos ellos en esa misma universidad en los últimos 30 años.

Nuevos retos

El número de artículos y libros publicados por Carlos es impresionante. Su estilo particularmente enérgico y emocional de presentar los distintos temas relacionados con la producción de animales de granja, con un énfasis especial en la economía, es muy apreciado tanto en Europa como en América Latina. Tras retirarse de la Universidad en Madrid, Carlos ha decidido montar su propia empresa de consultoría, un paso que no ha sorprendido a sus amigos. Carlos necesita el reto y está ansioso por impulsar nuestra industria hacia nuevos horizontes. Todos nosotros deseamos a Carlos lo mejor de cara al futuro y estamos convencidos de que volveremos a encontrarnos con él en eventos futuros en los que con toda seguridad seguirá presentando los últimos resultados y recomendaciones con su personal y apasionado estilo.

Prof. Dr. Rudolf Preisinger