La reunión tuvo lugar en la feria Eurotier de Hanóver en noviembre de 2016. La 26.ª sesión del Club Internacional fue inaugurada por el presidente del klub, el Director general de la granja avícola Pishminskaya, Sergey Vladimirovich Timofeev.

Crecimiento de las ventas a pesar de la gripe aviar

El Director gerente de LOHMANN TIERZUCHT, Javier Ramírez, fue el primero en hablar. ¿Cómo mantener un suministro ininterrumpido durante los brotes de gripe aviar? ¿Cómo afronta la empresa esta cuestión y cómo mantiene el crecimiento de sus ventas? Todo esto es posible gracias a que LOHMANN ha repartido sus parvadas/plantas de incubación por todo el mundo (España, Reino Unido, Dinamarca, Canadá, Brasil y, dentro de poco, Rusia). El ejemplo de una de las rutas de suministro entre Toronto y Siberia demostró claramente el enorme trabajo que llevó a cabo el departamento de logística supervisando el estado de los pollos y el microclima de los vehículos a lo largo de toda la ruta. Ha sido un largo viaje, con dos paradas intermedias (Ámsterdam, Ekaterimburgo).

Nueva planta de incubación en Tula

En su ponencia, Norbert Mischke, Director regional para la CEI, ilustró la situación en el mercado ruso de los huevos comerciales y la posición de los socios de LOHMANN TIERZUCHT en el ranking de las principales empresas del sector. Pero el tema principal de su ponencia fue la nueva planta de incubación de LTZ en Tula (Rusia), el estado en que se encontraban las obras de construcción, cómo se calcula el coste del transporte de los pollitos en función del volumen y la distancia, y cómo se fija el precio por pollito (membresía del klub LOHMANN, volumen anual, vacunas, etc.).

Genética

Las ponencias del genetista jefe de LOHMANN, el Dr. Matthias Schmutz («¿Cuánto influye sobre la genética el debate sobre la protección de los animales en Europa?») y del genetista Dr. David Cavero («Selección genómica») fueron de interés para todos los participantes. Las presentaciones mostraron los últimos avances en el programa de selección y la evaluación de las propiedades de cría a nivel genómico. Además de las características «tradicionales» de las parvadas reproductoras, los genetistas tienen que trabajar ahora en las características que son importantes para las aves criadas en sistemas en libertad (estabilidad de las plumas, evaluación de la forma del pico, etc.). Es muy importante la estabilidad de los distintos indicadores al final del período productivo.

Nuevos miembros del klub LOHMANN

Una vez concluidos los debates relativos a las ponencias, se admitió al LOHMANN Klub Internacional de Rusia en nombre del Profesor Winfried Bonitz a una serie de nuevos miembros: Bolzhanin, la granja avícola Bashkirskaya, la granja avícola Gadzhigabylskaya (Azerbaiyán) y Koger (Kazajistán).

Viva España – Un programa intenso y cultural en España

Un breve vuelo a Madrid y se nos recibe con un «¡Bienvenido a España!». Una suave temperatura en noviembre, rostros alegres…: ¡aquí hay de todo para satisfacer todos los gustos y personalidades! Los compañeros españoles (LOHMANN Breeders Spain, filial de LOHMANN TIERZUCHT, e IBERTEC, empresa asociada a LOHMANN TIERZUCHT) organizaron un completo e interesantísimo programa. Con el fin de que los asistentes se familiarizasen con la industria avícola de España, se visitaron varias empresas. Los participantes tuvieron la oportunidad de adquirir conocimientos prácticos sobre los sistemas de cría de aves de corral, visitar la planta de incubación de IBERTEC, la granja avícola de LOHMANN Breeders Spain y el departamento de clasificación y embalaje de huevos de Kamar. Asimismo, se organizó un seminario en el laboratorio Labdial en el que se presentaron ponencias sobre la posición de LOHMANN en el mercado nacional, así como los países a los que se realizan exportaciones de pollitas de un día españolas, y se repasaron los programas de control sanitario actualmente aplicados en las plantas de incubación de las granjas de reproductoras y ponedoras. Los ponentes invitados del Instituto del Huevo hablaron sobre la situación en el mercado del huevo español y europeo.

Tampoco se descuidó el programa cultural. Los viajes no se limitaron a Madrid, sino que también se visitaron las ciudades de Toledo y Segovia. Los participantes disfrutaron de la comida española y se llevaron un montón de recuerdos inolvidables.

Galina Scholz