La población de Chad ha experimentado un crecimiento significativo en las últimas décadas, y se estima que supera los 16 millones de personas. A pesar de este crecimiento, Chad sigue siendo uno de los países menos densamente poblados de África, con vastas extensiones de tierra deshabitada. La población es predominantemente joven, con un gran porcentaje menor de 25 años, lo que presenta tanto oportunidades como desafíos para el desarrollo futuro del país.
La industria avícola desempeña un papel vital en la economía y la seguridad alimentaria de Chad. La avicultura está muy extendida en todo el país, proporcionando una fuente de ingresos para las comunidades rurales y suministrando proteínas asequibles a los consumidores.
La carne de pollo y los huevos son alimentos básicos en Chad, que se consumen en diversas formas que van desde brochetas grilladas hasta platos tradicionales.
Florian Allegre, de Hubbard, y Viola Holik, de LOHMANN, compartieron stand en la Poultry Expo 2024, la primera exposición internacional de avicultura en Chad.
La Poultry Expo 2024 presentó una oportunidad única para que las partes interesadas de la industria avícola mostraran innovaciones, intercambiaran conocimientos y forjaran asociaciones. La exposición reunió a avicultores, proveedores, funcionarios gubernamentales y expertos de la industria para debatir sobre los desafíos y explorar oportunidades de crecimiento.
En el orden del día figuraban temas como las prácticas agrícolas sostenibles, la prevención de enfermedades y el acceso a los mercados, lo que refleja el compromiso del sector con la sostenibilidad y la resiliencia.
A pesar de su potencial, la industria avícola en Chad se enfrenta a varios desafíos, incluido el acceso limitado a insumos de calidad, la infraestructura inadecuada y los brotes de enfermedades.
Sin embargo, iniciativas como la importación de ponedoras híbridas y pollos de engorde, la mejora de los servicios veterinarios y la inversión en logística de la cadena de frío están ayudando a abordar estos desafíos e impulsar el crecimiento del sector.
El equipo tuvo la oportunidad de visitar la granja Abu Simbel, cerca de la capital, Yamena, donde los jóvenes propietarios iniciaron el negocio con un lote de ponedoras LOHMANN en una nave con ambiente controlado. La instalación es sencilla pero muy efectiva, las temperaturas en el interior eran de solo 24°C frente a los 32°C del exterior, alcanzando un pico de producción del 93%.
La creciente demanda de productos avícolas, junto con la creciente urbanización y los cambios en las preferencias de los consumidores, presenta oportunidades de expansión e innovación en el mercado, y el futuro de este proyecto es prometedor.
Las inversiones en técnicas agrícolas modernas, la elaboración con valor añadido y las estrategias de comercialización pueden fortalecer aún más la competitividad de la industria avícola de Chad, creando oportunidades de empleo y contribuyendo al desarrollo económico.
Después de participar en este emocionante evento, el viaje continuó hacia Tanzania
Enclavada a orillas del lago Tanganica, en el oeste de Tanzania, Kigoma es una región bendecida con belleza natural, riqueza cultural y potencial económico. Aunque es conocida principalmente por sus actividades turísticas y agrícolas, Kigoma se está convirtiendo en un actor importante en el mercado de las ponedoras, con un enfoque cada vez mayor en la exportación de huevos a los países vecinos, en particular a la República Democrática del Congo (RDC).
El mercado de ponedoras de Kigoma ha experimentado un crecimiento constante en los últimos años, impulsado por factores como las condiciones climáticas favorables, la disponibilidad de tierras y la creciente demanda de productos avícolas. La avicultura a pequeña escala es frecuente en la región, y los agricultores crían ponedoras tanto para el consumo interno como para fines comerciales. La abundancia de recursos alimenticios, incluidos el maíz y la soja, respalda aún más el crecimiento del mercado de ponedoras en Kigoma.
La República Democrática del Congo (RDC) presenta un mercado lucrativo para los productores de huevos en Kigoma, gracias a su gran población, tendencias de urbanización y creciente demanda de alimentos ricos en proteínas.
A pesar de ser un importante productor agrícola, la República Democrática del Congo se enfrenta a dificultades para satisfacer su demanda interna de productos avícolas, lo que crea oportunidades para las importaciones de países vecinos como Tanzania.
Todo comenzó con una reunión en el stand de LOHMANN en la Exposición Avícola de Tanzania en 2022, donde el Sr. Haji Kani, junto con Viola Holik de LOHMANN y Roland Denz de Big Dutchman, iniciaron un viaje para construir una moderna granja avícola de ponedoras en Kigoma con el objetivo de abastecer tanto al mercado local así como a la Républica Democratica del Congo, con huevos de mesa asequibles.
En un principio, el Sr. Haji tenía previsto instalar una granja cerca de Dar es Salaam, pero se convenció de cambiar a Kigoma, que fue visitada por Viola Holik ese mismo año en la ruta de Burundi a Dar es Salaam. Ya en esa breve parada, le llamaron la atención las oportunidades que ofrecería la cercanía de las fronteras con Burundi y la República Democrática del Congo, así como el lago como fuente de agua.
La construcción de los primeros edificios comenzó a finales de 2022 y en marzo de 2024 llegó el primer lote LOHMANN de 33.000 pollitos importados de nuestro socio Quantum Foods en Uganda, a la nueva granja en la que se había terminado la nave de cría.
Los pollitos fueron transportados en camión hasta la frontera de Uganda y Tanzania y luego trasladados a un autobús de pasajeros, llegando 24 horas después de la eclosión en excelentes condiciones con solo 15 mortalidades.
Alojados con la ayuda de los jóvenes de la aldea vecina, en muy poco tiempo los pollitos comenzaron sus nuevas vidas en una nave de cría Big Dutchman totalmente automatizada y con control ambiental.
La Fase II del proyecto, la construcción de 3 naves de producción se completará en los próximos 12 meses. La Fase III, la construcción de una granja de reproductoras y una planta de incubación, comenzará después para garantizar el suministro sostenible de pollitos para sus propias granjas, así como para abastecer el mercado local y de la República Democrática del Congo.