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Pour produire des œufs de qualité, vous avez besoin de poules pondeuses productives et en bonne santé. Cependant, Les consommateurs en voulaient encore plus : l’un voulait des œufs blancs, un autre des œufs roux, le suivant des œufs de grande taille et un autre des œufs de petite taille.Par ailleurs, les producteurs ont des modes d’élevage spécifiques: certains élèvent leurs poules en cages, d’autres au sol, ou encore en plein air…
Ainsi, LOHMANN’s a très vite adopté sa devise: “Un œuf pour chaque marché – une poule adaptée à chaque mode de production”. Ce principe est de la plus haute importance dans le travail de sélection chez LOHMANN’s.
La recherche et le développement intensifs sont l’un des piliers d’un programme d’élevage durable et des réalisations en matière d’élevage qui continuent toujours à être des jalons dans l’élevage international de volailles.
LOHMANN investit constamment dans la recherche et le développement. Entre 10 et 15 % de son chiffre d’affaires sont investis dans ce domaine et constituent la base des innovations – et du succès de l’entreprise.
Les investissements sont rentables: des progrès constants en matière d’élevage au regard de l’évolution des performances, des caractéristiques et innovations de qualité qui assurent à LOHMANN sa place de leader sur le marché. Ces investissements garantissent aussi une réelle valeur ajoutée et un avantage concurrentiel majeur à ses clients.
En voici deux exemples :
-Un brevet a été obtenu pour la sélection génétique des souches indemnes du syndrome TMA “œufs pourris”. Cette avancée permet une meilleure utilisation des sources de protéines régionales dans l’alimentation des poules pondeuses.
-L’utilisation de transpondeurs est une méthode innovante dans la sélection. Elle permet de tester les caractéristiques de poules dans des systèmes d’élevage au sol.
L’ancêtre de toutes les poules, incluant les pondeuses hybrides d’aujourd’hui, est la Bankiva. Domestiquée en Asie il y a environ 4000 à 5000 ans. Elle s’est maintenant dispersée dans le monde entier, sous différentes souches.
Cependant, lorsque l’on analyse ces longues années d’existence, ce sont seulement ces dernières décennies que les performances de ponte ont véritablement augmenté.
En effet, ce n’est plus le hasard ni la hiérarchie qui déterminent la performance et la qualité.
La sélection systématique est désormais le moteur de l’amélioration des performances.
La génétique est la science de l’hérédité. Les premières lois sur l’héritage ont été établies par Gregor Johann Mendel au milieu du XIXe siècle. Néanmoins, on était encore loin des méthodes modernes de la génétique quantitative d’aujourd’hui.
En fait, des systèmes informatiques performants étaient nécessaires avant que les généticiens puissent appliquer la théorie de la sélection à l’élevage pratique de la volaille.
LOHMANN a rapidement reconnu l’importance des nouvelles techniques et les a appliquées systématiquement à l’élevage des poules pondeuses.
Une équipe de généticiens hautement spécialisés examine en permanence les derniers résultats de la recherche afin d’améliorer encore les routines de sélection. Cela garantit que les nouvelles exigences du marché sont satisfaites rapidement et efficacement.
La théorie de la génétique ne peut que montrer la meilleure façon d’atteindre un objectif spécifique. Mais c’est le marché qui détermine en permanence quel doit être cet objectif.
Un maximum de progrès est possible grâce à des employés expérimentés et très motivés qui enregistrent les données de base dans les fermes d’élevage et grâce à des systèmes informatiques performants qui traitent rationnellement les vastes quantités de données.
L’objectif le plus important dans la sélection génétique est d’améliorer la performance moyenne d’un troupeau entier de poules: de manière constante, troupeau après troupeau, année après année. La mission du département génétique est donc claire : générer de nouvelles performances ciblées, qui s’ajustent aux besoins de différents marchés.
L’époque où il suffisait d’avoir une grange, suffisamment de nourriture et d’eau dans l’espoir que les poussins se transforment en poulettes et pondent ensuite beaucoup d’œufs est révolue.
LOHMANN’s atteignent rapidement leur maturité sexuelle à un âge précoce, et ont une production de pointe élevée, une très bonne endurance avec une qualité d’œufs constamment bonne et une excellente conversion alimentaire.
Pour que ces poules puissent atteindre leur plein potentiel génétique, leur alimentation, le programme d’éclairage et le contrôle du climat doivent être correctement coordonnés afin que les poules aient tout ce dont elles ont besoin.
LOHMANN a élaboré des guides de gestion détaillés qui contiennent toutes les informations nécessaires à l’élevage et à la reproduction des poules pondeuses.
Les guides de gestion de LOHMANN? vous intéressent ? Nous nous ferons un plaisir de vous les envoyer sur demande.
Spécialistes de la production et les vétérinaires travaillent main dans la main. Comme pour tous les autres animaux de la ferme, les poules de LOHMANN’s ne peuvent atteindre leur potentiel génétique complet que si elles sont en bonne santé. Si des problèmes de santé surviennent dans un lot, un vétérinaire spécialisé en volailles doit être consulté immédiatement.
Pour produire des œufs de qualité, vous avez besoin de poules pondeuses productives et en bonne santé. Cependant, Les consommateurs en voulaient encore plus : l’un voulait des œufs blancs, un autre des œufs roux, le suivant des œufs de grande taille et un autre des œufs de petite taille.Par ailleurs, les producteurs ont des modes d’élevage spécifiques: certains élèvent leurs poules en cages, d’autres au sol, ou encore en plein air…
Ainsi, LOHMANN’s a très vite adopté sa devise: “Un œuf pour chaque marché – une poule adaptée à chaque mode de production”. Ce principe est de la plus haute importance dans le travail de sélection chez LOHMANN’s.
La recherche et le développement intensifs sont l’un des piliers d’un programme d’élevage durable et des réalisations en matière d’élevage qui continuent toujours à être des jalons dans l’élevage international de volailles.
LOHMANN investit constamment dans la recherche et le développement. Entre 10 et 15 % de son chiffre d’affaires sont investis dans ce domaine et constituent la base des innovations – et du succès de l’entreprise.
Les investissements sont rentables: des progrès constants en matière d’élevage au regard de l’évolution des performances, des caractéristiques et innovations de qualité qui assurent à LOHMANN sa place de leader sur le marché. Ces investissements garantissent aussi une réelle valeur ajoutée et un avantage concurrentiel majeur à ses clients.
En voici deux exemples :
-Un brevet a été obtenu pour la sélection génétique des souches indemnes du syndrome TMA “œufs pourris”. Cette avancée permet une meilleure utilisation des sources de protéines régionales dans l’alimentation des poules pondeuses.
-L’utilisation de transpondeurs est une méthode innovante dans la sélection. Elle permet de tester les caractéristiques de poules dans des systèmes d’élevage au sol.
L’ancêtre de toutes les poules, incluant les pondeuses hybrides d’aujourd’hui, est la Bankiva. Domestiquée en Asie il y a environ 4000 à 5000 ans. Elle s’est maintenant dispersée dans le monde entier, sous différentes souches.
Cependant, lorsque l’on analyse ces longues années d’existence, ce sont seulement ces dernières décennies que les performances de ponte ont véritablement augmenté.
En effet, ce n’est plus le hasard ni la hiérarchie qui déterminent la performance et la qualité.
La sélection systématique est désormais le moteur de l’amélioration des performances.
La génétique est la science de l’hérédité. Les premières lois sur l’héritage ont été établies par Gregor Johann Mendel au milieu du XIXe siècle. Néanmoins, on était encore loin des méthodes modernes de la génétique quantitative d’aujourd’hui.
En fait, des systèmes informatiques performants étaient nécessaires avant que les généticiens puissent appliquer la théorie de la sélection à l’élevage pratique de la volaille.
LOHMANN a rapidement reconnu l’importance des nouvelles techniques et les a appliquées systématiquement à l’élevage des poules pondeuses.
Une équipe de généticiens hautement spécialisés examine en permanence les derniers résultats de la recherche afin d’améliorer encore les routines de sélection. Cela garantit que les nouvelles exigences du marché sont satisfaites rapidement et efficacement.
La théorie de la génétique ne peut que montrer la meilleure façon d’atteindre un objectif spécifique. Mais c’est le marché qui détermine en permanence quel doit être cet objectif.
Un maximum de progrès est possible grâce à des employés expérimentés et très motivés qui enregistrent les données de base dans les fermes d’élevage et grâce à des systèmes informatiques performants qui traitent rationnellement les vastes quantités de données.
L’objectif le plus important dans la sélection génétique est d’améliorer la performance moyenne d’un troupeau entier de poules: de manière constante, troupeau après troupeau, année après année. La mission du département génétique est donc claire : générer de nouvelles performances ciblées, qui s’ajustent aux besoins de différents marchés.
L’époque où il suffisait d’avoir une grange, suffisamment de nourriture et d’eau dans l’espoir que les poussins se transforment en poulettes et pondent ensuite beaucoup d’œufs est révolue.
LOHMANN’s atteignent rapidement leur maturité sexuelle à un âge précoce, et ont une production de pointe élevée, une très bonne endurance avec une qualité d’œufs constamment bonne et une excellente conversion alimentaire.
Pour que ces poules puissent atteindre leur plein potentiel génétique, leur alimentation, le programme d’éclairage et le contrôle du climat doivent être correctement coordonnés afin que les poules aient tout ce dont elles ont besoin.
LOHMANN a élaboré des guides de gestion détaillés qui contiennent toutes les informations nécessaires à l’élevage et à la reproduction des poules pondeuses.
Les guides de gestion de LOHMANN? vous intéressent ? Nous nous ferons un plaisir de vous les envoyer sur demande.
Spécialistes de la production et les vétérinaires travaillent main dans la main. Comme pour tous les autres animaux de la ferme, les poules de LOHMANN’s ne peuvent atteindre leur potentiel génétique complet que si elles sont en bonne santé. Si des problèmes de santé surviennent dans un lot, un vétérinaire spécialisé en volailles doit être consulté immédiatement.
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