Lohmann Breeders Linkedin Linkedin
LOHMANN NEWSLETTER
LOHMANN NEWSLETTER
 

ПОТЕРЯ МАССЫ ЯИЦ

ПОТЕРЯ МАССЫ ЯИЦ

Оптимальная потеря массы яиц

во время переноса яиц в выводной шкаф является хорошим показателем того, что можно ожидать хороших результатов,
но добиться оптимальной потери массы не так просто, как кажется.
Это связано с рядом переменных, которые используются в инкубатории и оказывают значительное влияние на потерю массы яиц, например:

  • общее расположение
  • условия окружающей среды
  • возраст стада
  • качество яичной скорлупы
  • однородность яиц
  • возраст яиц
  • условия хранения

Следует помнить, что яйца начинают терять массу с момента их откладывания. Именно по этой причине мы придаем первостепенное значение их хранению в оптимальных условиях с целью минимизировать последствия хранения.
В приведенной ниже таблице показана тенденция потери массы яиц во время хранения.
Рис 1. Повышенная потеря массы яиц во время каждого периода S.P.I.D.E.S.
Каждый период SPIDES приводит к увеличению потери массы яиц в среднем на 0,5%.

Количество пор может варьироваться от 7000 до 17000, соответственно затрудняя или упрощая поддержание линейной потери массы яиц.
На количество пор оказывают влияние следующие факторы:

  • возраст стада
  • качество яичной скорлупы
  • питание
  • состояние здровья
  • высота фермы над уровнем моря
Линейная потеря массы яиц

Инкубационные шкафы имеют систему увлажнения и работают в соответствии с заданным значением влажности, содержания CO2 и времени открытия воздушного клапана.

Нелинейная потеря массы яиц

При инкубации с гиперкапнией (повышенным содержанием CO2) инкубационный шкаф плотно закрыт и использует влагу яиц для поддержания влажности.
По этой причине на первом этапе инкубации (примерно 1 неделя) поддерживается высокая влажность; она снижается после открытия воздушного клапана. Клапан регулируют в зависимости от содержания CO2 в шкафу с эмбрионами, находящимися на ранних стадиях развития; это способствует жизнеспособности и увеличению размеров эмбрионов.

Эти два сценария предполагают разные настройки для инкубационного шкафа.

По этой причине нам очень важно знать и проверять реальную эффективность программы инкубации (профилей) и изменять их в зависимости от потребностей яиц с эмбрионами.

Время открытия воздушного клапана, влажность и скорость воздушного потока — все эти настройки могут повлиять на процент потери массы яиц.
Обе упомянутые системы имеют свои плюсы и минусы, однако получение оптимальной потери массы яиц в большей степени зависит от наших знаний и здравого смысла.

Регистрация точных данных и работа на базе этих данных — это залог успеха.
Поэтому во всех инкубаториях компании Lohmann яйца взвешивают по прибытии, чтобы получить хорошую стартовую контрольную точку, во время хранения до истечения 444 часов инкубации и, в последний раз, во время переноса в выводной шкаф (эмбрионы в возрасте 18,5 дней).

Таблица. Оптимальная потеря массы яиц в инкубаториях компании Lohmann

Контроль потери массы яиц можно рассматривать как контрольную точку инкубации в целом.
Другими словами, если на соответствующем этапе инкубации (обычно это время переноса яиц в выводной шкаф) была достигнута оптимальная потеря массы яиц, это показатель того, что вывод будет отличным как в отношении качества, так и в отношении количества цыплят.
Таким образом поддерживается содержание влаги, необходимое для транспортировки питательных элементов и правильной ассимиляции желтка, что обеспечивает выживаемость эмбрионов.

НАШИ ПУБЛИКАЦИИ

Please wait while flipbook is loading. For more related info, FAQs and issues please refer to DearFlip WordPress Flipbook Plugin Help documentation.

close