Инкубация 
Оптимальная потеря массы яиц
во время переноса яиц в выводной шкаф является хорошим показателем того, что можно ожидать хороших результатов,
но добиться оптимальной потери массы не так просто, как кажется.
Это связано с рядом переменных, которые используются в инкубатории и оказывают значительное влияние на потерю массы яиц, например:
- общее расположение
- условия окружающей среды
- возраст стада
- качество яичной скорлупы
- однородность яиц
- возраст яиц
- условия хранения
Каждый период SPIDES приводит к увеличению потери массы яиц в среднем на 0,5%.
Количество пор может варьироваться от 7000 до 17000, соответственно затрудняя или упрощая поддержание линейной потери массы яиц.
На количество пор оказывают влияние следующие факторы:
- возраст стада
- качество яичной скорлупы
- питание
- состояние здровья
- высота фермы над уровнем моря
Инкубационные шкафы имеют систему увлажнения и работают в соответствии с заданным значением влажности, содержания CO2 и времени открытия воздушного клапана.
При инкубации с гиперкапнией (повышенным
содержанием CO2) инкубационный шкаф плотно закрыт
и использует влагу яиц для поддержания влажности.
По этой причине на первом этапе инкубации (примерно 1 неделя) поддерживается высокая влажность; она снижается после открытия воздушного клапана. Клапан регулируют в зависимости от содержания CO2 в шкафу с эмбрионами, находящимися на ранних стадиях развития; это способствует жизнеспособности и увеличению размеров эмбрионов.
По этой причине нам очень важно знать и проверять реальную эффективность программы инкубации (профилей) и изменять их в зависимости от потребностей яиц с эмбрионами.
Время открытия воздушного клапана, влажность и скорость воздушного потока — все эти настройки могут повлиять на процент потери массы яиц.
Обе упомянутые системы имеют свои плюсы и минусы, однако получение оптимальной потери массы яиц в большей степени зависит от наших знаний и здравого смысла.
Регистрация точных данных и работа на базе этих данных — это залог успеха.
Поэтому во всех инкубаториях компании Lohmann яйца взвешивают по прибытии, чтобы получить хорошую стартовую контрольную точку, во время хранения до истечения 444 часов инкубации и, в последний раз, во время переноса в выводной шкаф (эмбрионы в возрасте 18,5 дней).
Таким образом поддерживается содержание влаги, необходимое для транспортировки питательных элементов и правильной ассимиляции желтка, что обеспечивает выживаемость эмбрионов.
