Una mirada al pasado, presente y futuro de LOHMANN. ¿Qué hay detrás de la filosofía de nuestra compañía? Conozca a nuestro equipo, nuestro exclusivo servicio al cliente y nuestro concepto de intercambio de conocimientos. ...view more
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Jetez un coup d’œil rapide à la façon dont nos races LSL relèvent les défis des méthodes de production alternatives à la mode et qui prennent le monde d’assaut! ...view more
Siempre se ha confiado en la tradición debido a su robustez y eficacia, ¡y en LOHMANN todavía se respeta esa regla cuando se trata del rendimiento de nuestras aves en jaulas! ¡Descubra cómo y qué hace que LOHMANN destaque del resto! ...view more
Desde los objetivos de rendimiento hasta la producción de huevos, compartimos est resumen rápido de cómo nuestras aves destacan en este nuevo estilo de gestión ¡y qué hace que LOHMANN se diferencie del resto! ...view more
¡Pocas historias de éxito se han escrito tan fácilmente como con los resultados de nuestras líneas LB en distintos ejemplos de sistemas alternativos! ...view more
¡Eche un vistazo a como nuestras estirpes LSL superan los desafíos que suponen la moda de los sistemas alternativos adueñándose del mundo! ...view more
Descubra en una mirada los índices productivos de nuestras estirpes blancas criadas en jaulas bajo las distintas condiciones climáticas. ...view more
Sea cliente de toda la vida o acabe de incorporarse a la familia LOHMANN, ¡entre y descubra lo que nos desmarca del resto! ...view more
¡Descubra el rendimiento de nuestra raza marrón en diferentes tipos de jaulas! ...view more
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Cuando se habla de nutrición animal, a menudo se obvia el agua, a pesar de ser el nutriente más importante. La calidad del agua y su higiene son determinantes para la nutrición, sin ellas sería imposible garantizar los resultados deseados. ...view more
La mayoría de partículas que llegan al duodeno rondan los 40-60 µm de diámetro. Todo el bolo requiere en consecuencia cierta molienda interna, este es el motivo por el cual las aves en la naturaleza consumen arena (piedras insolubles), pues ésta mejora la eficacia de la molleja en su función. ...view more
En la naturaleza, el comportamiento natural de las aves es pastar buscando comida, con preferencia por las partículas groseras. Sin embargo, este mismo comportamiento en operaciones artificiales les hará dejar de ingerir muchos nutrientes importantes presentes en las partículas más finas, siendo nuestra responsabilidad la molienda del alimento a una textura adecuada que asegure una […] ...view more
El estudio de la visión de las gallinas es una disciplina muy interesante que lleva desarrollándose durante años. La investigación actual se está centrando en espectros luminosos, es decir, los colores que ven las gallinas y cómo estos afectan a su comportamiento. ...view more
La gripe aviar será siempre la pesadilla de la industria avícola. Sin embargo, gracias a la tecnología moderna, los tests PCR permiten hoy identificar tanto la cepa como la virulencia del virus. ...view more
En el momento de la transferencia en la sala de incubación, una pérdida de peso del huevo ideal es un buen indicador de que se van a tener unos buenos resultados de la eclosión, pero conseguirlo no es tan sencillo como parece. ...view more
los huevos, a los 7-10 días. Esto provee una valiosa primera impresión de cómo va el lote, y de qué resultados se pueden esperar de la eclosión. ...view more
En la naturaleza, el comportamiento natural de las aves es pastar buscando comida, con preferencia por las partículas groseras. Sin embargo, este mismo comportamiento en operaciones artificiales les hará dejar de ingerir muchos nutrientes importantes presentes en las partículas más finas, siendo nuestra responsabilidad la molienda del alimento a una textura adecuada que asegure una […] ...view more
Ingredientes especializados como la lignocelulosa contribuyen en gran medida al proceso digestivo de las aves, así como a la mejora de absorción de nutrientes clave. ...view more
Igual que la textura del alimento es crítica para asegurar el nivel de ingesta deseado, la fuente, la calidad y la limpieza de las materias primas en la elaboración son igualmente importantes. ...view more
En la naturaleza, el comportamiento natural de las aves es pastar buscando comida, con preferencia por las partículas groseras. Sin embargo, este mismo comportamiento en operaciones artificiales les hará dejar de ingerir muchos nutrientes importantes presentes en las partículas más finas, siendo nuestra responsabilidad la molienda del alimento a una textura adecuada que asegure una […] ...view more
Idealmente, las visitas deberían ser las mínimas necesarias, y estar siempre autorizadas por la dirección. La entrada y salida de vehículos debería ser la mínima esencial, y las visitas deben disponer de ropa protectora así como de una buena explicación de las medidas de bioseguridad. Además, se requiere un libro de registro de visitas donde […] ...view more
La bioseguridad es la base sobre la que se asienta cualquier operación avícola, todo el mundo debe cumplir con ella. Es necesario que la granja disponga para plantilla y visitas las instalaciones necesarias para el cambio de ropa e higiene personal. ¡La prioridad es la sanidad del lote! ...view more
Antes de la llegada de las aves, es importante realizar una comprobación final de todos los aspectos importantes como: correcto funcionamiento de los equipos e iluminación homogénea en distintos puntos al azar de la nave. ...view more
Antes de la llegada de las aves, es importante realizar una comprobación final de todos los aspectos importantes como: temperatura de la nave y papel para pollitos, presencia de suficiente alimento, y agua de bebida fresca a la presión adecuada. ...view more
Se debe vigilar bien la altura de los bebederos. Demasiado altos y las aves tendrán dificultades para beber, demasiado bajos y tendremos vertidos que estropearán la yacija. Lo ideal es que queden a la altura del pico, para que les sean lo más cómodos posible. ...view more
El papel para pollitos debe colocarse antes de la liberación, asegurando que queda en el nivel que deseamos que usen. Además, una vez llegadas las pollitas podemos tomar algunas al azar y colocarlas sobre el papel para ver como responden. Este es un buen método de valoración del estado del lote. ...view more
A veces en lo controles rutinarios se ven algunas pollitas que no beben. Es buena idea activar los bebederos con la mano y llevarlas a ellos para que beban. Otras empezarán a copiar su conducta. Raramente, algunas seguirán rehusando beber, pero las podemos ayudar mojando sus picos suavemente en el bebedero para estimular su reflejo […] ...view more
La liberación de las pollitas es clave. Es fundamental tener la nave a punto y al personal bien entrenado. Normalmente, en un sistema de aviario, se sueltan en el nivel intermedio, cerca del alimento. ...view more
El control diario de las pollitas debería ser habitual. Temperaturas corporales, comportamiento y llenado de buches son algunos de los puntos a comprobar, pues sirven de indicadores de la buena marcha del lote. ...view more
Las aves deben tener acceso a todos los niveles del sistema de aviario. Proveer material extra para que suban, como perchas y escaleras les facilita el trabajo. El principal objetivo es que exploren todo y que se aclimaten al ambiente. ...view more
El palpado de buches es una práctica que puede y debe hacerse a cualquier edad de las aves, pues nos indica si están comiendo bien. La forma más precisa es seleccionar las aves al azar y palpar su buche. Si está demasiado duro, les falta agua, si está demasiado blando está vacío o solo han […] ...view more
Familiarizarse y comprender el sistema antes de empezar la cría es fundamental, a fin de anticiparse al comportamiento de las aves, saber en qué puntos concentrar la vigilancia, y cómo gestionarlo todo para conseguir el mejor resultado. ...view more
En los sistemas modernos de hoy día, especialmente en aviarios, se dispone de paneles de control muy sofisticados. Familiarizarse con los equipos es crucial para que la operación vaya bien, y LOHMANN se enorgullece de proveer aplicaciones que se pueden sincronizar a la perfección con la última tecnología para su comodidad. ...view more
Aunque no hablemos su idioma, observando atentamente a las aves con regularidad podemos llegar a entender lo que tratan de decirnos. Manejar las aves es la mejor herramienta de control, con la que antes nos daremos cuenta de si algo no funciona en el lote. ...view more
Como en cualquier sistema, el control de las aves y de las partes importantes móviles de los equipos debe formar parte de la rutina diaria. Nada es más fiable que nuestros sentidos, ¡y no se debe olvidar que dos ojos ven mejor que uno! ...view more
El estado de la yacija es un elemento importante a considerar, pues estimula el comportamiento natural de las aves. Pasar el rastrillo y voltearla es una buena manera de asegurar que sea uniforme y no se apelmace. ¡Oh, y las pollitas aman una yacija alisada! ...view more
Para mantener las puestas en el suelo bajas, hay que recogerlas en cada paseo realizado. Tampoco hay que olvidar los huevos puestos en cualquier lugar del sistema. ...view more
El cercado es esencial para el asegurado del perímetro de la instalación. Controlar su estado es clave, pues cualquier daño puede ser indicativo de entradas indeseadas o incluso depredadores. ¡Debe asegurarse que esté bien clavado en el suelo también! ...view more
El baño de arena es otro de los comportamientos naturales que permite a las aves relajarse, pero también librarse de los molestos parásitos que puedan haber llegado a su plumaje. ...view more
El enriquecimiento de un ambiente se hace añadiendo objetos cerca de las aves y esparciendo algo de comida a su alrededor. Estos objetos distraen y atraen la atención de las aves para que no se piquen entre ellas, ¡además de darles algo para curiosear! ...view more
Las perchas son equipos muy prácticos porque permiten movilidad extra a las aves, pero lo más importante, satisfacen su comportamiento natural básico: ¡posarse! ...view more
Se recomienda controlar siempre el estado de estructura del alimento a su paso por los distintos niveles del aviario. Esto provee información importante de si la ingesta es uniforme y si se produce en los niveles deseados. ...view more
El ácaro rojo es una plaga que debe controlarse regularmente. Tiende a esconderse en cualquier grieta, y causa graves pérdidas económicas cuando se descontrolan. ...view more
En cualquier operación avícola el control de roedores es obligatorio, puesto que esta plaga supone una grave amenaza tanto a la sanidad del lote así como para el plan completo de bioseguridad de las instalaciones. ...view more
Garantizar un buen movimiento de las aves es esencial para ayudar en su entrenamiento de adaptación al ambiente. Esto a su vez les ayuda a familiarizarse mejor con comederos, bebederos y nidos. ...view more
Los modernos sistemas de aviario son distintos y más sofisticados que los convencionales. Traen más equipos y partes móviles. Es una cuestión de preferencia personal la elección de qué sistema se adapta mejor a la operación avícola que se quiera desarrollar. ...view more
Una amplia variedad de sistemas en el suelo usan las áreas de slats. Sin embargo, no hay que olvidar la comprobación del estado de mantenimiento de todos los elementos importantes del sistema, en cualquiera! ...view more
En sistemas alternativos una de las mayores ventajas es la provisión a las aves de un medio en el que pueden expresar sus comportamientos naturales como el pastoreo. ¡Pero también se debe estar alerta a microflora y parásitos indeseables que puedan venir del exterior! ...view more
La distribución de las aves en el aviario es un indicador de cómo de bien está organizada la nave y de cuán confortables se sienten las aves. ¡Cuanto más dispersas, más relajadas están y mejor expresan su comportamiento natural! ...view more
Nunca se debería subestimar con qué audacia nuestras aves se adaptan a sistemas alternativos de producción, si antes se han criado en sistemas de aviario. ¡Se comportarán como si estos hubieran sido siempre parte de su ambiente natural! ...view more
El estudio de la visión de las gallinas es una disciplina muy interesante que lleva desarrollándose durante años. La investigación actual se está centrando en espectros luminosos, es decir, los colores que ven las gallinas y cómo estos afectan a su comportamiento. ...view more
Daily chick monitoring should be common practice. Body temperatures, behaviours and proper crop filling are all part of the observable traits that serve as indicators whether our flock is in the best possible shape or not! ...view more
As hens are inquisitive by nature it is therefore crucial to have effective range management control practices in place to reduce the impact of challenges that arise from the external environment and allow them to express their natural behaviours freely. ...view more
Así como la textura del alimento es crítica para asegurar la ingesta deseada, la fuente, calidad e higiene de las materias primas son igualmente importantes. ...view more
La caliza es la fuente básica de calcio, pues contribuye tanto a mantener bien los huesos del ave como a formar la cáscara. El hecho de combinar formas finas y groseras en la ración se debe al paso rápido que tienen las finas en el intestino, que no acaba de aportar todo el calcio necesario […] ...view more
En la naturaleza, el comportamiento natural de las aves es pastar buscando comida, con preferencia por las partículas groseras. Sin embargo, este mismo comportamiento en operaciones artificiales les hará dejar de ingerir muchos nutrientes importantes presentes en las partículas más finas, siendo nuestra responsabilidad la molienda del alimento a una textura adecuada que asegure una […] ...view more
Ingredientes especializados como la lignocelulosa contribuyen mucho a la digestión en el ave, así como mejoran la absorción de nutrientes clave. ...view more
Una buena papilla para ponedoras depende del uso correcto de aceites. Estos permiten un mezclado adecuado y ligado de todos los nutrientes, ¡además de contribuir a la textura deseada en el alimento! ...view more
El detector de grietas es un aparato que valora el conjunto de la cáscara a la búsqueda de brechas del grosor de un pelo. Este parámetro de calidad de la cáscara debe satisfacer los estándares de demanda del mercado y los consumidores. ...view more
La resistencia a la rotura del huevo, medida en Newtons (N), es la fuerza mínima requerida para romper la cáscara. Este objetivo genético es importante para la satisfacción de las demandas del mercado y consumidores. ...view more
El color de la cáscara es determinante a los ojos del consumidor. Este es resultado de la selección genética, y es un objetivo que debe satisfacer los estándares de demanda de mercados y consumidores. ...view more
La altura del albumen, medida en unidades Haugh, es un indicador directo de la calidad del huevo, y en retrospectiva, de la conversión óptima de los nutrientes por las aves. ...view more
En el vídeo se muestra como las muestras de sangre se toman y colocan en los pocillos para la extracción de DNA. El papel de filtro se usa a menudo en la recolección de sangre de las pollitas. ...view more
La forma del huevo es un objetivo genético a considerar cuando las estirpes producen dentro de los rangos, tanto desde el punto de vista de la compañía como de estándares del mercado. ...view more
El peso del huevo es un importante índice a valorar en la selección de nuestras líneas, así que cuántos más datos, mejor se puede saber si se están cumpliendo los objetivos de selección que tanto reclaman consumidores y mercado. ...view more
El sangrado de aves es una práctica rutinaria del departamento genético para comprobar el estado de salud general del lote, así como para la extracción de DNA y la recolección de datos de las estirpes. El mejor punto para realizarlo es el plexo del ala. ...view more
Anotar los números de huevos es muy importante para la selección, pues nos indica si la estirpe está produciendo los deseados o no. Es importante recordar que a nivel comercial el número de huevos es muy importante en la satisfacción de las demandas del mercado y del cliente. ...view more
Tomar la temperatura de las pollitas a la liberación es una buena forma de conocer el estado general del lote de salud y calidad. Permite al avicultor ajustar las consignas de la granja dependiendo de si una porción considerable de animales están fuera de los límites deseados o no. ...view more
La desinfección de la entrada y una higiene personal completa son elementos clave de la bioseguridad. Estos protocolos deben cumplirse al pie de la letra, y por muy exagerado que parezca, ¡el menor error puede suponer el más grave problema! ...view more
Antes de completar la liberación de las pollitas, es importante comprobar que disponen de agua y alimento adecuados inmediatamente. Se debe asegurar que la temperatura del agua esté en el rango óptimo, y si los bebederos son de chupete, que la presión permite siempre una gota colgando. ...view more
Humedad y calor elevado son serias causas de estrés para las aves, por lo que un flujo de aire adecuado es esencial para el medio ideal en el que el lote pueda crecer y generar sus frutos. ...view more
La pureza y seguridad del agua es una de las piedras angulares de primero la bioseguridad però también de una nutrición óptima de las pollitas. Siempre se debe asegurar que las líneas están bien mantenidas, y que la presión del agua es la adecuada para los equipos. ¡Oh, y no hay que olvidar los cambios […] ...view more
Cuando se prepara la liberación de las pollitas, es mejor distribuir antes las cajas regularmente por la nave, y luego vaciarlas en las jaulas. ¡También es preferible empezar por lo más profundo de la nave primero! ...view more
El pesaje de huevos y el registro de datos son herramientas muy prácticas para realizar el seguimiento de la curva de rendimiento del lote. Proporciona indicaciones del estado general de salud, consumo de pienso y situación de estrés. ...view more
Las incubadoras, así como la sala en que se encuentran, deben estar limpias y bien calibradas para obtener los mejores resultados posibles de incubación. ...view more
S.P.I.D.E.S. significa “breve incubación durante el almacenaje de huevos”. Esta fantástica práctica permite mantener la incubabilidad de los huevos durante largos periodos de almacenaje. Obsérvese cómo cambian los patrones de incubación para huevos de hasta 7 días (estándar), respecto a huevos más viejos. ...view more
Abrir algunos huevos es uno de los métodos más efectivos para la identificación de un amplio rango de aspectos, desde los resultados en la granja, hasta el correcto funcionamiento de la nacedora. ¡Idealmente esta práctica debería ser obligatoria en todas las salas de incubación! ...view more
Los avicultores con su buen hacer juegan un papel central en la provisión de huevos incubables a la sala de incubación. Ya sea en la clasificación, la colocación o la desinfección, ¡el manejo cuidadoso de los valiosos huevos empieza con ellos! ...view more
Una calibración precisa de incubadoras y nacedoras es ineludible para que trabajen lo más próximo posible a los parámetros que se muestran en la pantalla (CO2, humedad y temperatura). El técnico de mantenimiento debe registrar estas acciones por trazabilidad y ¡para facilitarnos una más rápida resolución de problemas! ...view more
Este es el punto en el que llegan los huevos incubables a la sala de incubación. Se debe estar alerta a la presencia de suciedad y otros contaminantes que puedan traer de la granja, ¡además de manejar los carros con máximo cuidado! ...view more
Una de las prácticas más beneficiosas en la sala de incubación es llevar a cabo una inspección visual temprana de los huevos a los 7-10 días. Esto provee una valiosa primera impresión de cómo va el lote, y de qué resultados se pueden esperar de la eclosión. ...view more
Un importante aspecto de la bioseguridad es la desinfección de los huevos para prevenir la entrada de contaminantes en áreas sensibles de la sala de incubación, así como para contribuir a mantener la incubabilidad de los mismos. Los desinfectantes y formas de aplicarlos son múltiples. ¡En última instancia todo depende de la línea de trabajo […] ...view more
La bioseguridad es la piedra angular que permite a las salas de incubación mantener sus estándares y calidad de las pollitas. Éstas deben eclosionar en el ambiente más limpio posible, para que luego puedan tener una vida sana y productiva. ...view more
Esta práctica es necesaria para una óptima incubación. Idealmente, se deben girar los huevos 45º a cada lado cada hora. Si es posible, los operadores deben comprobar que este volteo es ejecutado correctamente. Pasados los 15 días el volteo deja de ser necesario. ...view more
La transferencia idealmente se hace a los 18,5 días de incubación. Cuando se usa un sistema automático como este, es mejor calibrarlo bien de antemano, además de controlar los huevos descartados para asegurar que no se están desechando embriones sanos por error. ¡Recuérdese que no queremos movimientos bruscos, no queremos romper las cáscaras! ...view more
Por motivos obvios, el sexado es ineludible. Dependiendo de la genética esto puede hacerse mediante las plumas, la cloaca o el color. Si el personal está bien entrenado, este puede ser un segundo punto de control de calidad de las pollitas. ...view more
Personal especializado debe determinar la calidad de las pollitas cada día de eclosión. Los parámetros a anotar son su peso y temperatura, así como su clasificación PASGAR, en la que se evalúa la integridad de corvejones, vientres, ombligos y picos. ...view more
Este es el primer paso del proceso del día de la eclosión: los operadores deberían estar atentos al colocar las pollitas en la cinta y estar bien entrenados para observarlas de cerca, pues es el punto principal de clasificación de las pollitas. ...view more
En el momento de la transferencia en la sala de incubación, una pérdida de peso del huevo ideal es un buen indicador de que se van a tener unos buenos resultados de la eclosión, pero conseguirlo no es tan sencillo como parece. ...view more
los huevos, a los 7-10 días. Esto provee una valiosa primera impresión de cómo va el lote, y de qué resultados se pueden esperar de la eclosión. ...view more
Al terminar el día de eclosión, las pollitas han pasado mucho estrés. El área de espera les permite relajarse y recuperarse antes del viaje a la granja. Algunas salas de incubación cuentan con equipos especializados para ello, otras solo con una sala. Todo es correcto siempre que se cumpla con estos requisitos: flujo de aire, […] ...view more
Descubra un instante de nuestras pollitas eclosionando en condiciones perfectas. ¡Fíjese como las curvas de humedad y CO2 progresan como consecuencia directa de miles de pollitas saliendo! ...view more
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We are finally back at VIV ASIA 2023 in Bangkok, Thailand!!! After four years we are very happy to welcome you at our booth. Visit us at VIV Asia 2023 – Hall 2, Booth 2830! ...view more
2022 LOHMANN SCHOOL IS FINALLY BACK ...view more
THE BRIDGE TO THE FUTURE ...view more
Nuestra canción “A real LOHMANN chick” durante el 58 FDM cantado en directo por Annette Yashpon Texto y música por Annette Yashpon ...view more
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Una foto especial para un evento histórico. ...view more
Una visión de nuestros eventos de formación realizados en Cuxhaven para nuestros clientes. Formación, debates y excursiones, hacen la combinación perfecta de nuestras escuelas. ...view more
Una visión de nuestro evento de formación para clientes realizados en Cuxhaven. ...view more
Participación en una de las ferias más importantes, durante nuestro 60 aniversario, año 2019. Entrevistas a clientes y sus felicitaciones. ...view more
Un breve resumen de cómo celebramos nuestro 60 aniversario en México. ...view more
57º Encuentro de Distribuidores de Franquicias. Eche un vistazo a nuestra combinación de un programa técnico de calidad con expertos internos y externos, además de tiempo libre para el intercambio de conocimientos y experiencias. ...view more
57º Encuentro de Distribuidores de Franquicias. Eche un vistazo a nuestra combinación de un programa técnico de calidad con expertos internos y externos, además de tiempo libre para el intercambio de conocimientos y experiencias. ...view more
A short overview how we celebrated our 60th anniversary in Mexico. Un breve resumen de como celebramos nuestro 60 aniversario en México. ...view more
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Nuestra 56ª reunión de distribuidores de franquicias en alta mar. El mar Mediterráneo como telón de fondo para nuestra combinación de conferencias especializadas y programa de ocio cultural. ...view more
Nuestra 56ª reunión de distribuidores de franquicias en alta mar. El mar Mediterráneo como telón de fondo para nuestra combinación de conferencias especializadas y programa de ocio cultural. ...view more
Un breve resumen sobre nuestra 55 edición del FDM en España ...view more
55º Encuentro de Distribuidores de Franquicias en Madrid bajo el lema: “Globally connected”. Hágase una idea de los discursos técnicos en combinación con un programa de ocio para conocer Madrid y la cultura española. Tour adicional a Valencia para aquellos que no se cansan de España . ...view more
55º Encuentro de Distribuidores de Franquicias en Madrid bajo el lema: “Globally connected”. Hágase una idea de los discursos técnicos en combinación con un programa de ocio para conocer Madrid y la cultura española. Tour adicional a Valencia para aquellos que no se cansan de España . ...view more
Bienvenidos a Japón para nuestra 54 edición del FDM ...view more
Abriendo las puertas al mundo con Lohmann en la 54 edición del FDM en Kyoto y Tokyo en Japón. ...view more
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Interview with Jörg Heier ...view more
Interview with Christoffer Ernst ...view more
Entrevista con Matthias Schmutz y Ron Eek ...view more
Nuestra canción “A real LOHMANN chick” durante el 58 FDM cantado en directo por Annette Yashpon Texto y música por Annette Yashpon ...view more
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Our new management team, Mr. Christoffer Ernst and Mr. Jörg Heier, are happy to send you some personal greetings this way. ...view more
First, crack the eggs into a bowl… ...view more
Nos damos a conocer por nuestras ideas especiales y por supuesto, también les hemos preparado un saludo especial de Navidad. ...view more
Os hemos preparado una pequeña sorpresa desde el punto de vista culinario. Si es un visitante frecuente de nuestros eventos de capacitación en Cuxhaven, es posible que incluso reconozca una cara conocida. ...view more
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