Lohmann Breeders Linkedin Linkedin
LOHMANN NEWSLETTER
LOHMANN NEWSLETTER
 

Структура корма

Структура корма

Птицы по своей природе неразборчивы в еде. Большую часть времени они блуждают в поисках пищи и разгребают землю. Такое естественное для кур поведение приводит к тому, что они поедают значительное количество крупных частиц, например, семян и растительных волокон, требующих перемалывания.
Со временем это привело к тому, что их пищеварительный тракт адаптировался к этому своеобразному поведению.
Вследствие такой адаптации сырье перед попаданием в тонкий кишечник перемалывается до предельно допустимого размера частиц (обычно не более 1 мм). Это показывает, что пищеварительный тракт может адаптироваться к изменениям в рационе.
 
Исследования показали, что, если кормить птицу гранулами вместо мешанки, она будет тратить меньше времени на питание (Сейвори и др., 1974), но больше времени останется на развитие плохих привычек (например, расклев перьев).
Поэтому во избежание таких привычек необходимо обеспечить курам рацион, который по виду и составу соответствует тому, что они предпочитают есть в естественной среде.
В действительности, если курам предоставить выбор, они предпочитают более крупные частицы пищи и, как правило, съедают их больше, чем мелких частиц (рис. 1., Портелла и др., 1988).
Кроме того, в природе еда не всегда доступна. По этой причине птица проводит большую часть времени в поисках пищи. Таким образом, питание в естественной среде включает
крупные частицы пищи, волокнистый корм и перерывы между едой.
Рисунок 1. Потребление корма в зависимости от начального размера частиц, %
Куры предпочитают есть более крупные частицы корма и, как правило, съедают их больше, чем мелких.
Нетрудно понять, что любое изменение текстуры (различное сырье) и/или микроструктуры корма (размер частиц) может повлиять на потребление корма: тонкий помол увеличивает количество более мелких частиц, которые часто присутствуют в крупке или гранулах. Если мелких частиц слишком много, снижается потребление корма, нарушается однородность стада птицы и, конечно, ухудшается продуктивность.
кроме того, снижение потребления корма может также быть вызвано резкими изменениями в доступности сырья.
Рис. 2. Бозкурт и др., 2019. Корм
Таким образом, мешанка с крупными частицами наиболее соответствует питанию кур в естественной среде. Когда корм однороден (60–70% частиц имеют диаметр 1–2,5 мм), куры не отдают предпочтение какому-либо конкретному размеру частиц, что обеспечивает однородность потребления корма.

Рис. 3. Оптимальный размер частиц для кур-несушек.
Таким образом, мешанка с крупными частицами наиболее соответствует питанию кур в естественной среде. Когда корм однороден (60–70% частиц имеют диаметр 1–2,5 мм), куры не отдают предпочтение какому-либо конкретному размеру частиц, что обеспечивает однородность потребления корма.
Оптимальное функционирование желудочно-кишечного тракта — ключевой фактор достижения и поддержания максимальной продуктивности.

Корм с крупными частицами и однородной структурой стимулирует работу мускульного желудка, что приводит к увеличению времени нахождения пищи в верхней части пищеварительной системы.
Использование сочетания крупной мешанки и нерастворимой сырой клетчатки связывают с улучшением моторики кишечника
  • (обратная перистальтика),
  • снижением рН
  • и улучшением усвояемости питательных веществ (Бозкурт и др., 2019).

Кроме того, сообщалось, что при кормлении мешанкой в подвздошной кишке наблюдается более высокое содержание Lactobacilli spp по сравнению с содержанием этих бактерий при кормлении гранулами (Энгберг и др., 2002)..
Рис. 4. Влияние структуры корма на рН ЖКТ кур- несушек.
Эге и др., 2019
Итак, размер частиц и структура корма оказывают большое влияние на работу мускульного желудка, что обеспечивает хорошее функционирование ЖКТ и более здоровое поголовье птицы. Кормление птицы соответствующей мешанкой приносит пользу, так как позволяет достичь максимальной продуктивности.

НАШИ ПУБЛИКАЦИИ

Please wait while flipbook is loading. For more related info, FAQs and issues please refer to DearFlip WordPress Flipbook Plugin Help documentation.

close