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Le détecteur de fêlures est un appareil qui évalue la formation globale de la coquille pour déterminer la présence ou l’absence de micro-fêlures. Ce paramètre de qualité de la coquille de l’œuf doit être d’un niveau tel qu’il puisse répondre aux exigences du marché et des consommateurs.
Le détecteur de fêlures est un appareil qui évalue la formation globale de la coquille pour déterminer la présence ou l’absence de micro-fêlures. Ce paramètre de qualité de la coquille de l’œuf doit être d’un niveau tel qu’il puisse répondre aux exigences du marché et des consommateurs.
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